Sajtos zsenge zöldbabsaláta

Hozzávalók: 30 dkg zsenge zoldbab 25 dkg apro paradicsom 20 dkg zsirszegeny sajt 2 evk citromle 2 kk olaj 3 kk cukor csipetnyi so meg gyomberpor 1 csokor petrezselyem Elkészítés:…

Csirkemell meleg zöldségkörettel

Hozzávalók: 2 db filézett csirkemell 1 db cukkini 1 szál sárgarépa 1 marék zöldborsó 1 marék zöldbab 2 db paradicsom 2 db TV paprika néhány rózsányi karfiol, brokkoli csirkefűszer-keverék, só,…

Dervis bájoló (török étel)

Hozzávalók: 25 dkg marhahus 25 dkg birka hus 25 dkg borjuhus 20 dkg zöldbab 20 dkg zöld paprika 15 dkg paradicsom 2 padlizsàn 20 dkg burgonya so vaj bors Elkészítés:…

Sajtos vitaminsaláta

Hozzávalók: 50 dkg konzerv zöldbab, 1 csomó retek, 15 dkg kígyóuborka, 20 dkg paradicsom, 15 dkg márványsajt, 3 evőkanál olaj, 1 csomó petrezselyem, 1 db citrom, só, őrölt bors. Elkészítés:…

Gombás cipó rizses zöldséggel (római tál)

Hozzávalók: 1 kg vegyes idényzöldség (karfiol, zöldbab, sárgarépa, karalábé, zeller stb. vegyesen), 40 dkg gomba, 2 nagy fej vöröshagyma, 25 dkg darált sertéshús, 2 tojás, 2 evõkanál zsemlemorzsa, 1 dl…

Zöldbadosabos tojás

Hozzávalók: 4 tojás fél üveg zöldbab nagy fej vöröshagyma bacon szalonna paprika, erős a fini Elkészítés: Megdinsztelem a hagymát, rárakom a bacon szalonnát. Üvegesre párolom Őket. Vágok rá egy kis…

Gundelsaláta

Hozzávalók: 40 dkg paradicsom, 6 nagy paprika, 15 dkg gomba, 15 dkg uborka, 20 dkg spárga (konzerv is lehet), 20 dkg zöldbab, két fej saláta, fél citrom, fél dl olaj,…

Zöldbabsaláta fokhagymás öntettel

Hozzávalók: 1 kg zöldbab 4 paradicsom 3 burgonya 1 csokor bazsalikom A öntethez 1 tojássárgája 4 gerezd fokhagyma 1 kávéskanál mustár őrölt bors só 3,5 dl olaj citromlé Elkészítés: A…

Bolgár zöldségleves

Hozzávalók: mindenféle zöldség só bors olaj kefir tejföl fűszerek tészta vagy rizs Elkészítés: Mindenféle zöldségből lehet készíteni. Kelkáposzta, káposzta, sárgarépa, gyökér, karalábé, zeller, zöldborsó, zöldbab, paprika, paradicsom, hagyma. Ezeket, vagy…

Tojással töltött húslabdák

Hozzávalók: 50dkg burgonya,5 tojás,50dkg darált hús,1ek.vágott petrezselyem,1ek.vágott snidling,izlés szerinti zöldségek(sárgarépa,zöldborsó,zöldbab stb.)10dkg reszelt sajt,só,bors Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában,kevés sós vízben puhára főzzük.négy tojást keményre főzünk,majd meghámozzuk.A húst összekeverjük…