Rebarbaratorta
…beáztatjuk. Hozzáöntünk 1 dl vizet felforraljuk, és a langyos rebarbarához keverjük. Hidegre tesszük. Amikor a rebarbarás krém elkezd kocsonyásodni, kemény habbá verjük a tejszínt, és a rebarbarához keverjük. Hidegre tesszük,…
rebarbara főzelék
Rebarbarás sütemény marcipánnal
…langyos tej A töltelékhez: 20 dkg jó minőségű barna marcipán 1-1,5 kg rebarbara barnacukor vaníliás cukor (bourbon) Valamint: 1 tojássárga a rácsok bekenéséhez Elkészítés: A tésztát összeállítjuk, langyos tejjel eldolgozzuk….
Rebarbarás sütemény
…tejszín vagy tejföl 1 cs. sütőpor 30 dkg liszt 4 egész tojás sárgája csipet só 1 cs. vaníliás cukor 17,5 dkg cukor 17,5 dkg margarin 1,5 kg rebarbara Elkészítés A…
Rebarbarabefőtt
Hozzávalók: 2 kg rebarbara kb. 2 liter viz 1,2 kg cukor citromlé pár szem szegfűszeg Elkészítés: A rebarbarát megtisztítjuk, külső héját a spárgához hasonlóan lehántjuk. Megmossuk, megszikkasztjuk, és 3-4 cm-es…
Rebarbara-banán turmix
Hozzávalók: 1 szép nagy rebarbara szár 1 banán cukor méz 1,5 dl tej Elkészítés: A rebarbarát meghámozzuk, kis szereletkre vágjuk, turmixgépbe tesszük. Melléteszünk 1 szeletekre vágott banánt, kb. 1-1,5 dl…
Csirkemell gyümölcsmártásban
…perc alatt puhára pároljuk. A rebarbarát a hús mellé szedjük. A tejszínt simára keverjük a liszttel, és a rebarbara párolólevét besűrítjük vele. A húst és a rebarbarát a mártásba forgatjuk,…
Tojáslikőrös torta
…rebarbarát megmossuk, felaprítjuk, és a cukorral, valamint 6 evőkanál vízzel együtt felfőzzük. Lecsepegtetjük, közben a levéből felfogunk 250 ml-t. A zselatint feloldjuk a rebarbarában. Beleforgatjuk a túrót és 125 ml…
Húsvéti torta tojáslikőrrel és rebarbarával
…12 lap zselatin 1 kg rebarbara 7,5 dkg cukor 25 dkg túró 1 csomag tortazselé 3 evőkanál aprított pisztácia Elkészítés: A sütőt 200 fokra felmelegítjük. A lisztből, a margarinból, a…
Almás rebarbaradzsem
…alaposan kimossuk, száradni hagyjuk. A rebarbarát és az almát a citrom levével, héjával és 2 evőkanál vízzel puhára főzzük. (A rebarbara ne főjön szét.) Kivesszük a citrom héját, és a…
Habos rebarbara
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:50 perc 10 tojás 75 dkg rebarbara 25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 50 dkg cukor 3 tasak vaníliás cukor…