Apró sajtos
…A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, beletesszük a reszelt sajtot, és a sót, majd annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztánk legyen. Két órát pihentetjük hideg helyen, majd 4 részre…
reszelt máj
Hajtogatott túrós pogácsa
…hozzá a sót és a csipetnyi cukrot. Dolgozzuk a tésztát jól össze, majd nyújtsuk ki téglalap alakúra. Szórjuk meg kevés reszelt sajttal, hajtogassuk össze. Ezt 30 percenként még kétszer ismételjük…
Sárgarépatorta
…30 dkg cukor fél kk. őrölt fahéj negyed kk. őrölt szegfűszeg 2 ek. cseresznyepálinka 1 citrom reszelt héja 1 narancs reszelt héja 5 tojásfehérje 1 csipet só Díszítéshez 30 dkg…
Citromos krémszelet
…a vajjal vagy sütőmargarinnal és a citrom reszelt héjával habosra keverjük. A tésztát megtöltjük, majd a felületét is bevonjuk. A bevonatot őrölt mandulával vagy őrölt dióval beszórhatjuk. gyermekkel is készíthető…
Zöldséges csirkegaluska
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg filézett csirkemell, 2 sárgarépa, 1 zellergumó, 1 vöröshagyma, 1 cukkíni, 20 dkg burgonya, 15 dkg tehéntúró, 2 tojás, 2 húsleveskocka, 10 dkg reszelt sajt, 1…
Kagylótészta csirkehússal és gombával
…Keverjünk össze az 1 evőkanálnyi reszelt parmezán sajtot és zsemlemorzsát. Majd a vajon megpirítjuk a lisztet, felengedjük a tejjel, sűrűre összefőzzük. Sóval, szerecsendióval ízesítjük. Belekeverjük a reszelt sajtot is. A…
sajtos félhold
…reszelt sajtot, a kihűlés után 10 dkg habosra kevert margarint. Egy-egy félholdat a krémmel összeragasztunk, és a reszelt sajtba beleforgatjuk. Kb 20-25 dkg reszelt sajt kel hozzá. gyermekkel is készíthető…
Töltött stangli
…reszelt sajt só bors fűszerek (de lehet maradék spenót fetasajttal kikeverve, reszelt sajttal sűrűsítve) Valamint: liszt olvasztott vaj a megkenéshez 1 felvert egész tojás a tetejére Tetejére: reszelt sajt só…
Sajtos bolyhocskák
…A krémhez a puha margarint a reszelt sajttal, a tejföllel alaposan kikeverjük, és 2-2 pogácsát összeragasztunk vele. Végül oldalukat – ahol a krém kilátszik -reszelt sajtba forgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Szilvalekváros diós/mákos tekercs
…40 dkg liszt Töltelékhez 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje 4-6 ek porcukor 1 cs vaníliás cukor 10 dkg darált mák 10 dkg darált dió A…