Olasz túrós szelet
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 evőkanál reszelt citromhéj 1 evőkanál reszelt narancshéj 2 evőkanál diólikőr 40 dkg olasz túró (ricotta) 2 dl tejszín 10…
reszelt uborka eltevése
Flódni V.
…dkg cukor ízlés szerint őrölt fahéj A máktöltelékhez: 35 dkg darált mák 1 citrom reszelt héja fahéj 1 evőkanál bor ízlés szerint mazsola A diótöltelékhez: 35 dkg darált dió 1…
Sonkakrémmel töltött karfiol
Hozzávalók: 80 dkg karfiol 20 dkg sonka 2 dl tejföl 2 tojás 10 dkg reszelt sajt 3 dkg vaj 1 evőkanál petrezselyem 1 kisebb póréhagyma só fehérbors bazsalikom Elkészítés: A…
Belga rakott cikória
Hozzávalók: 4 cikória, só, 5 dkg vaj, 2 evőkanál finomliszt, 5 dl tej, csipetnyi reszelt szerecsendió, 5 dkg reszelt sajt, 4 szelet szendvicskenyér Elkészítés: A cikória külső, szennyezett leveleit lebontjuk,…
Nyitott diós kalács
…citrom reszelt héja A töltelékhez: 1,5 dl tej 8 dkg cukor 15 dkg darált dió 2 evőkanál zsemlemorzsa 2 csomag vaníliás cukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj 3 dkg sütőmargarin fél…
Fekete rózsa
…tejföl A töltelékhez 20 dkg darált mák 2,5 dl tej 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg margarin 25 dkg porcukor 1 nagy, reszelt alma 1 citrom reszelt héja…
Brünni torta
Hozzávalók: Ez az alaprecept. Én általában a 2. tésztát, a világosat 6 tojásos piskótának sütöm. (6 tojássárga, 6ek cukor összekeverem, 1 sütőpor, reszelt citromhéj, 6 ek liszt, és a felvert…
Metéltropogós
Hozzávalók: 5 dkg vékony metélt (vagy 20 dkg már megfõtt tészta), 5 dkg vaj, 2 púpozott evõkanál finomliszt, 3 dl tej, 1 tojás, 2 evõkanál reszelt parmezán (jellegû) sajt, 2…
Legényhódító
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 1 tojás 5 dkg mogyoró A töltelékhez 2 evőkanál morzsa 2 tojás 12 dkg porcukor reszelt citromhéj 12 dkg darált…
Almás pite XIII.
…sütjük 180-200 fokon (kb. 10-15 perc). Kivesszük a sütőbő, kevés morzsával meghintjük, és rátesszük a fahéjjal és cukorral elkevert, kinyomkodott reszelt almát (én reszelt citromhéjat szoktam az almaba is keverni)….