Hagymás mozzarellás csirke

Hozzávalók: 1 kg csirkehús bőr nélkül (bármilyen: mell, alsó-felsőcomb), 2 fej vöröshagyma, 15-20 dkg pizzamozzarella sajt, ízlés szerint a fűszerezéshez: fokhagymakrém, csirkehús fűszerkeverék, bors, mustár, olívaolaj. Elkészítés: A bőrétől megszabadított…

Baconba göngyölt csirkemájak

Hozzávalók: 20 dkg csirkemáj szív nélkül, 8-10 dkg bacon,majoranna, őrölt bors Elkészítés: A megmosott csirkemájat majorannában és egy kis őrölt borsan megforgatjuk, majd darabonként egy-egy szelet baconba csomagoljuk és egy…

Mennyei saláta

…alatt istenien összeérnek az ízek! Bármilyen húsféléhez illik! Megjegyzés: A szárított paradicsom drágának tűnhet a receptben, de az arab és a keleti fűszerboltokban kapható olyan kiszerelésben, amely zacskóban, olívaolaj nélkül

Törtmogyorós csokitorta

csokis pudingot. A piskótát háromfelé vágjuk, és megtöltjük a kész krémmel. A tetejét olvasztott csokival, az oldalát tejszínhabbal lehet díszíteni. Megjegyzés: Az igazsághoz hozzátartozik, hogy ez a recept a Maszatkonyha…

Gyümölcskocka sütés nélkül

…ízlés szerint 1 növényi habtejszín reszelt csoki, vagy csokidara Elkészítés A 20 evőkanál cukrot 1 kg magozott meggyel, 1 liter vízben feltesszük főni. Ízesíthetjük ízlés szerint fahéjjal. 5-10 percig főzzük,…

Lekváros linzer (gluténmentes!)

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 25 dkg glutenix fehérkenyér liszt 12 dkg porcukor 12 dkg Rama margarin 1 db tojássárgája Tetejére lekvár olvasztott csoki Elkészítés Az…

Habos gesztenyés sütemény

Hozzávalók: 18 dkg keksz 15 dkg sütőmargarin 3 evőkanál méz 5 dl tejszín 25 dkg gesztenyemassza 1,5 csomag (15 g) zselatin reszelt csoki vagy tortadara 26-28 cm-es kapcsos tortaforma Elkészítés:…

Muffin alaprecept III.

…a legjobb, ha 1 pohár joghurtot/kefírt felhigítunk annyi tejjel, hogy összesen 2,5 dl legyen. Ha nincs otthon sem joghurt, sem kefír, tejföllel helyettesthetjük! Apróra vágott csoki (legalább 10-15 dkg), vagy…

Rózsa teasütemény

…ek zsír vagy sütőmargarin 25 dkg margarin 75 dkg liszt 10-15 dkg tortabevonó csoki a tetejére Elkészítés A lisztet összedolgozzuk a margarinnal és a zsírral vagy sütőmargarinnal, majd hozzáadjuk a…

Zabpelyhes süti

…dkg Rama 1 cs vaníliás cukor 2 tojás 15 dkg csoki, vagy kókuszreszelék 1-2 kk fahéj Elkészítés Zabpelyhet, lisztet, sót, szódabikarbónát, apróra tört csokit, fahéjat összekeverjük. Egy másik tálban a…