Túrós tiramisu torta
…tortaformában elosztjuk, jól lenyomkodjuk, majd kb. 30 percre hűtőbe tesszük. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. Forró vízfürdőben a tojássárgákat a cukorral és az amarettoval robotgéppel sűrű krémmé verjük (kb,.5 perc),…
robotg/u00e9p
Sajttorta
…a többi alapanyagot is. Spatulával vagy robotgéppel keverjük a masszát simára. Öntsük a tölteléket a tortaformába, egyengessük el a tetejét, majd közepes-kis lángon 40-50 percig süssük. Hagyjuk kihűlni a tortaformába,…
Osztrák mézeskalácstorta
…tortabevonó csokoládé Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk, hozzáadjuk a reszelt csokoládét és marcipánmasszát, ezt legjobb káposztareszelőn lereszelni. A tojássárgákkal, a mézeskalácsfűszerrel és a vaníliás cukorral együtt robotgéppel habosra keverjük….
Mandulás-csoki torta
…azaz a mandula porszerű maradjon. Az őrölt mandulát összekeverjük a liszttel és a sütőporral, majd félretesszük. A tojásokat beleütjük egy nagy keverőtálba, hozzáadjuk a cukrot, a mandula aromát, és robotgéppel…
Citromos édeskenyér mandulával
…mozsárban viszonylag apróra tördelem. Ha szeletelt mandulám van, akkor nem csinálok vele semmit. Kézi robotgéppel összekeverem a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral, és az aromákkal. Aztán hozzákeverem a joghurtot…
Almás krémes
…kihűtjük hideg vízfürdőn állandó keverés mellett. Ha minden kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémbe belekeverjük az almapürét, a pudingot, majd még egy kicsit habosítjuk a robotgéppel. Egy magasabb falú tepsibe…
Egyszerű lángos
Hozzávalók: 1 kg finom liszt 3db tojás 6 dl kefír 5 dkg élesztő só 2dl tej kevéske cukor, hogy megkelljen az élesztő Elkészítés: Mindezt robotgépel összedagasztani , lefóliázni a tál…
Berlini diós szelet
…majd egyenletes rétegben belenyomkodjuk a tepsibe. (A tésztát késesbetétű robotgépben is elkészíthetjük. A lisztet, a cukrot és a margarint a géppel morzsásra dolgozzuk, aztán átöntjük egy keverőtálba. Hozzáadjuk a tojássárgát…
Pudingos gyümölcspite
…a kinyújtott tésztát, széleit kissé a tepsi oldalára nyomkodva. A megmosott, kimagozott, felvágott gyümölcsöket a tésztára halmozzuk, kis hézagokat hagyva köztük. A tejben, robotgéppel felverjük a pudingport, majd a tejfölt…
Gesztenyecsúcs
…a piskótatészta hozzávalójából megmaradt) Elkészítés Előkészítés: a tepsit (30×40 cm) kibéleljük sütőpapírral, majd félretesszük. A sütőt előmelegítjük. A tojásokat a porcukorral és a vaníliás cukorral keverőedénybe tesszük, és konyhai robotgéppel…