Zsuzsi birsalmás kosárkái
…porcukor (ez lehet kevesebb, nem befolyásolja a tölteléket jelentÅ‘sen), 20 dkg darált dió, de lehet mák, kókuszreszelék, diós kekszmorzsa, vagy darált, ízesített müzli is, 1 dl rum, lekvár a hab…
ropogós müzli házilag
Sárgabarackos, meggyes reggeli energia bomba
Hozzávalók: 1 fÅ‘re: 2-3 kisebb sárgabarack (héjastól), 10 szem magozott meggy, 1,5 dl zabtej, 1 ek müzli, 1 tk méz Elkészítés: Tegyük a hozzávalókat turmixgépbe. Turmixoljuk le jó alaposan, majd…
Karácsonyi kókuszcsoda
Hozzávalók: 4 tojásfehérje 22 dkg cukor csipetnyi só 7 dkg kókuszreszelék 10 dkg apróra vágott étcsoki csokis müzli Elkészítés: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, apránként hozzáadjuk a kristánycukrot és a…
Csokis-ropogós
…folyékony masszába. Jól összekeverjük. Alufóliával kibélelt tepsibe kis kupacokat teszünk belÅ‘le, majd egy éjszakán át hűtÅ‘szekrényben dermesztjük. A ropogós édességet minyonpapírokra tesszük és fogyasztásig jól záródó dobozban, hűvös helyen tároljuk….
Csirkemell fehérÃtÅ‘zellerrel és vörösbabbal
…sütöm, de figyelek, hogy a zellerszár ropogós maradjon. Tejföllel beforralom, végül hozzáadom a lecsöpögtetett vörösbabot, és ezzel is forralok rajta egyet. A tetejét megszórom metélÅ‘hagymával és pár levél bazsalikommal. A…
Variáció „dagasztás nélküli” kenyérre – Pataki tálban, 2-5 perces gyúrással
…függ, mindenesetre a legnagyobb fokozaton süssük fedÅ‘vel addig, amíg a belseje is átsül, majd fedÅ‘ nélkül addig, amíg a teteje mosolygós piros, ropogós nem lesz. Tanácsok: Talán bonyolultnak és fÅ‘leg…
Gnocchi brokkolis raguval
…margarin A zöldségek arányai ízlés szerint módosíthatók. Elkészítés: A margarint felhevítjük, és fagyasztott állapotban beletesszük a brokkolit, sózzuk, fedÅ‘ nélkül kb 10 percig pároljuk, így ropogós marad. Utána hozzáadjuk a…
Ropogós sajtos rúd
…tepsibe rakjuk, megkenjük a felvert tojássárgával és megszórjuk köménymaggal. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben szép pirosra sütjük. Egyszerű, és nagyon finom ropogós. Tippek Ha a köménymagot nem szeretjük, megszórhatjuk szezámmaggal, vagy mákkal is….
Kakaós ropogós
…Lágy, nem ragadós tésztát kapok. Folpackra kell tenni, hengert formázni, a hűtÅ‘ben hűteni, amíg megdermed. Fél centis „karikákra” szeletelem. 180 fokon égkeverésen 13 perc alatt puha, 15 alatt ropogós lesz….
Almás rétes, ropogós csúcsokkal.
…a többi lapokból négyzeteket vágtam (9 darabot egybÅ‘l) Közepénél csúcsosra fogtam és a tészta tetejére, egyenként ráhelyeztem. Olvasztott vajjal belocsoltam, szeletelt mandulát szórtam a tetejére. Gyönyörű ropogós pirosra sült. Forró…