Sertéscomb Duna módra
…vagy hústűvel megtűzzük. Serpenyőben olajat forrósítunk és beletesszük a húst. Mindkét oldalon ropogós pirosra sütjük. A húst kivesszük, a visszamaradt olajon megpároljuk a kockára vágott hagymát és a felszeletelt gombát….
ropogós sörtészta
Sajtos brokkoli krémleves
…puhult). A sajtot durvára reszeljük. A levest mixerrel pépesítjük, utána megsózzuk, megborsozzuk.10 dkg sajtot hozzáadunk, és olvadni hagyjuk. Tálaláskor brokkolilevelekkel díszíthetjük, és ropogós búzakenyeret adhatunk hozzá. Tanácsok: A brokkoli B1…
Magyaróvári sertésborda
…bors Elkészítés: A húst kiverjük, megsózzuk, borsozzuk, és a zsírban ropogós pirosra sütjük. A vajban megpirítjuk a hagymát, és addig pároljuk benne a megsózott, borsozott, apróra vágott gombát, amíg a…
Böllér máj
…(só, cukor, ecet), megfőzöd benne a hagymát úgy, hogy ropogós maradjon (kb. 5 perc). A májat csíkokra vágod, és kevés olajon (lehetőleg saját levében) megsütöd, borsozod, a legvégén megpaprikázod. Amikor…
Kenyér házilag – gépben és sütőben
…a sült kenyeret kivesszük a gépből, és forró sütőben adunk egy kis színt neki (kb. 10-20 perc), amíg közepesen barna lesz a teteje is. Ekkorra a kenyerünk ropogós hajú, finom…
Avokádós szendvics
…Jöhet az összeállítás; a baguetteket félbevágjuk, megkenjük mindkét oldalát az avokádós krémmel, rásoroljuk a körteszeleteket, és megkoronázzuk a ropogós sonkával. Lezárjuk a szendvicset és csomagolhatjuk is. A receptet beküldte: tinendo…
Kenyér dagasztás nélkül
…fél órát pihentetjük. 3. Megsütjük: 20 percig fedővel, majd 25 percig fedő nélkül. Megjegyzés: Aki szereti a ropogós héjú kenyeret, mindenképpen próbálja ki, nem fogja megbánni! Én fél kg lisztből…
Kukoricapelyhes rántott csirkemell
Hozzávalók: csirkemell só bors tojás kukoricapehely (natúr) Elkészítés: Szokásos módon készítkük, mint a hagyományos rántott csirkemellet, de a végén nem morzsába, hanem közepes nagyságúra tört kukoricapehelybe panírozzuk. Nagyon finom ropogos…
Túrós-sajtos-ropogós
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 15 dkg reszelt sajt 30 dkg Rama margarin 50 dkg liszt 40 dkg túró 2 tojás só Elkészítés A túrót…
Csőben sült karfiol és brokkoli másképpen
…és kb. 200 fokon 30-40 percre beteszem a sütőbe. Amíg párolódik, egy serpenyőben ropogós pirosra megsütöm a csíkokra vágott, előzőleg bepácolt csirkemellet. Amikor készen van, összekeverem egy tálban a zöldségeket,…