Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel
…a hagymához adjuk, majd felöntjük a borral, és kicsit megpároljuk (nem kell puhára, akkor finom, ha még roppanós). Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, 1-2 percig együtt forraljuk, majd felöntjük a tejszínnel,…
roppanos csoki bevonat
Szőlős-almás kalácspuding
…elegyengetjük, majd betakarjuk kaláccsal, és kicsit megnyomkodjuk. A sütőben készre sütjük (40-45 perc). Amikor szép piros és roppanós a teteje, kivesszük, körbevágjuk, és tálra borítjuk. Melegen szeleteljük az asztalnál. Vaníliaöntetet…
Almakrémes kalácstorta
…dl tej 4 dkg étkezési keményítő 15 dkg cukor 3 dl tejszín Elkészítés Az almát megpucoljuk, cikkekre vágjuk és a mazsolával együtt forró vízben 2 perc alatt roppanós puhára főzzük….
Meggyes-diós rácsos pite
…elkezdjük párolni, hozzáadjuk a cukrot és az őrölt fahéjat. Nem kell teljesen megfőzni, maradjon roppanós. Közben a pudingport kb. 2 dl hideg vízzel csomómentesre elkeverjük, és a forró meggyre öntjük….
Vöröslencseleves bulgurral
…már csak éppen roppanós, beleszórom a lencsét és a római köményt. A zellerzöldet megmosom, apróra vágom, ezt és a bulgurt is hozzáadom. Készre főzöm, ha szükséges, még ízesítem. Megjegyzés: A…
Gesztenyekosár
…rumos, egyszóval csodálatos. Próbáljátok ki! Sokáig eláll, ha marad. Igazából a tésztának egy kicsit meg kell puhulni, akkor finomabb. Megjegyzés: A receptet Csilla küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák roppanós csokimáz tortára…
Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel
…és az összes spárgafejet, további kb. 4-5 percet főzöm. Jeges vízbe dobom a roppanós spárgákat, szűrőlapáttal kiemelem őket, salátás tálba rakom. Az öntethez a mustárt az olajjal, majd az ecettel…
Meggyes-csokis töltött piskóta (sütés nélkül)
…az összes kész, vízgőz felett megolvasztjuk a csokoládét, levesszük, és belekeverjük az olajat. Megmártjuk benne a piskótákat és félretesszük. Amint megdermed a csoki, fogyasztható, frissen roppanós, de ha pihentetjük, megpuhul….
Túróhab roppanós tésztakehelyben
Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 5 dkg tejszín 5 dkg porcukor 1 tojásfehérje A túróhabhoz: 25 dkg túró 3 dl tejszínből kemény hab 10 dkg porcukor…
Szepi bácsi kedvence bundában karottás barnarizzsel (update2)
…hogy a káposzta még enyhén roppanós legyen mikor levesszük a tűzről. Közben a fűszeres – ízlés szerint akár csípős is lehet – házikolbászt felkarikázzuk, majd a kiterített hússzeletekre osztjuk. Ráhalmozunk…