Hagymás burgonyalepény
Hozzávalók: 60 dkg burgonya 4 fej vöröshagyma 1 db tojás 20 dkg finomliszt őrölt feketebors só olaj Elkészítés: A burgonyát héjában, enyhén sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, és még melegen áttörjük….
rostélyos héjában főtt burgonya
Hagymás burgonyasaláta
Hozzávalók: 60 deka burgonya, 2 közepes fej lilahagyma, 2 evőkanál borcet, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál olívaolaj, 1 csokor metélőhagyma, só, őrölt bors. Elkészítés: A burgonyát alaposan megmossuk, és héjában…
Burgonyasaláta montenegrói módra
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 nagy hagyma 3-4 ecetes uborka Ízlés szerint: só bors ecet olaj Elkészítés: A burgonyát héjában megfőzzük,meghámozzuk, és állni hagyjuk,míg teljesen ki nem hűlt. A salátástálban…
Roberto
Hozzávalók: burgonya, fehérbor, babérlevel, újhagyma, fokhagyma, erőleveskocka, paradicsompüré, só, bors, zeller, reszelt sajt Elkészítés: A héjában megfőzött, majd megtisztított burgonyát karikákra vágjuk, és kivajazott tepsibe helyezzük. Sózzuk. 1 dl száraz…
Nászasszony töpörtyűs-krumplis pogija
Hozzávalók: csipet cukor 1 kg liszt 5 dkg élesztő 2 dl tej 1 tojás 1 pohár tejföl (2 dl) 1 evőkanál libazsír 30 dkg töpörtyű vagdalva/darálva 5 db közepes, héjában…
Fűszeres gombával töltött burgonyás palacsinta
…só bors vagy 1 tk magyaros ízvarázs vagy egy kevés pörköltkrém Elkészítés: 1.) A burgonyát héjában megfőzzük, kihűtjük, és lereszeljük. 2.) Egy mély tálban konyhai robotgéppel összekeverjük a tojásokat, a…
Eperdzsemmel töltött mákos gombóc
…nem folyik Elkészítés A héjában főtt burgonyát megtisztítjuk, áttörjük, tetejébe mélyedést készítünk. Ebbe teszünk egy jó evőkanálnyi zsiradékot pl. sütőmargarint, beleütünk egy egész tojást, megsózzuk, majd annyi lisztet adunk hozzá,…
Zelleres krumpligombóc
Hozzávalók: 30 dkg tisztán mért zellergumó, 30 dkg héjában főtt burgonya, 1-2 dl tej, 2 tojás, 4 dkg vaj (vagy margarin), 1 kis fej hagyma, 1 púpozott teáskanál ételízesítő, 1-1…
Burgonyás, túrós pogácsa
…burgonyát héjában megfőzzük, burgonyanyomón áttörjük, és langyosra hűtjük. Hozzáadjuk az áttört túrót, a vajjal vagy sütőmargarinnal összemorzsolt lisztet, megsózzuk, és az egészet jól összegyúrjuk. Egymás után kétszer hajtogatjuk, majd 2…
Sajtos-bundás pulykamell
…sütjük. Héjában sült vajas burgonyával, friss paradicsommal vagy csemege uborkával tálaljuk. A receptet beküldte: Huncutpanna Hasonló kategóriák puha sajtos pogácsa élesztő nélkül puha sajtos rúd pihe puha sajtos pogácsa pulykamell…