…porcukorral, vaniliáscukorral, rummal és a tojássárgákkal habosra keverjük. A tojásfehérjét 5 dkg porcukorral keményre verjük és a tésztához keverjük. Belekeverjük a lisztet és a sütőport. A sütőpapírral kibélelt tepsinkbe öntjük…
…négy részre osztani, és reggelig langyos helyen pihentetni. Másnap kinyújtjuk, és megkenjük a kihűlt töltelékkel. Feltekerjük, margarinnal kikent tepsibe helyezzük és tojássárgával megkenjük a tekercsek tetejét. Ezután még egy órát…
Hozzávalók elkészítés:20 – 25 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10 perc 20 dkg liszt 10 dkg zabpehely 1 kk sütőpor 1/2 kk őrölt gyömbér 1/4 kk só 1 közepes…
…szétmorzsoljuk, leforrázzuk tejjel. Hozzákeverjük a vaníliás cukrot, a kakaóport, néhány kanál lekvárt, kevés porcukrot, citromlevet és héjat, valamint egy kis rumot. Ezt a tölteléket a két lap közé kenjük. A…
…2. tészta 1 db tojás 5 ek cukor 5 ek mák 5 ek liszt 1 kispohár tejföl 1 kávéskanál szódabikarbóna 3. tészta 1 db tojás 5 ek cukor 5 ek…
…Az egyik tésztalapot zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk, rákenjük a krémet, beborítjuk a másik lappal, és közepes lángon kb. 20 p.-ig sütjük. Amikor kihült, rákenjük a felolvasztott margarinból, a…
…felsorolt sorrendben mindent hozzákeverünk, lezárjuk a gázt alatta. Kivesszük a lapokat a konyharuhából és a masszát egyenletesen elosztjuk rajta, a hat lapot egyenként, középre téve a tölteléket. Feltekerjük, úgy hogy…
…megybefőtt kivételével lábasba tesszük, és kevergetve sűrűre főzzük. Többször megkeverve 10 percig hűtjük, majd belekeverjük a meggybefőttet, és az egyik, már kihűlt tortalapra simítjuk. A másik tortalapot rányomkodjuk. Hűtőben dermedni…
…2 óra hosszáig pihentetjük. Ezek után lisztezett deszkán kinyújtjuk és szaggatjuk karikákra, és kikent tepsiben gyenge tűznél megsütjük. Töltelék:A tejben elkeverjük a keményítőt, kakaót, mézet, vaníliás cukrot, tűzre tesszük és…
…aljára nyomkodjuk. Erre rákenjük a krém felét. A következő réteg a rumos, vagy rum aromás tejbe mártott babapiskótás rész. Vigyázzunk, nehogy elázzon a babapiskóta. A babapiskótás rétegre rákenjük a krém…