Különleges puncs szelet
…kinyújtjuk, és egy 25×35 cm-es tepsi hátán 2 lapot sütünk belőle. A krém felét az egyik megsült tésztalapra kenjük, azután szorosan kirakjuk rumba mártogatott babapiskótával. A babapiskóta tetejére rákenjük a…
rum k
Jamaicai koszorú (savarin)
…héját lereszeljük, levét kicsavarjuk. A többi hozzávalóval együtt sűrű sziruppá főzzük. A tetejére a zselét a rummal elkeverjük, megkenjük vele és a friss epreket félbe vágva díszítjük. gyermekkel is készíthető…
Farsangi fánk
…kezd és le nem válik a fakanálról. Belisztezzük, konyharuhával letakarjuk és kb fél óra alatt a duplájára kelesztjük. Lisztezett deszkára borítjuk, kinyújtjuk és fánkszaggatóval kiszaggatjuk. Lisztezett tálcára rakjuk és letakarva…
Dinnye süti
…6 db egyforma golyót, és a zöld masszát is elosztjuk 6 felé. Ezzel beburkoljuk a piros golyókat. Egy éjszakára hűtőbe tesszük, utána elővesszük, és mindegyik dinnyét jó éles késsel 8…
Ronda, de finom
…javítani az állagán, ha csokireszeléket teszünk a poharak tetejére. Megjegyzés: Először mindenki magának próbálja ki, hogy utána bátran merje kínálni a vendégeknek! Tényleg jó! A receptet Kovács Zsuzsa küldte. Köszönjük!…
Nagymama gesztenyés tekercse
…tiszta konyharuhát megvizezünk, kiterítjük, és a kekszmassza felét vízbe mártott késsel elsimítjuk, kb. 20×15 cm-es téglalappá. A gesztenyetöltelék felét rákenjük, majd a konyharuha segítségével feltekerjük. A másik tekercset is ugyanígy…
Rakott gesztenyés
…darabokra törjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót. Ennek egy kemény, durva masszának kell lennie. A pudingot megfőzzük a tejben, a porcukrot kikeverjük a Ramával. Ha a puding kihűlt a Ramás porcukorhoz…
Nagymama gesztenyés tekercse
…megvizezünk, kiterítünk, és a kekszmassza felét egy nedves késsel kenegetve kb. 20-25 cm-es téglalappá formáljuk. A töltelék felét rásimítjuk, majd konyharuha segítségével felgöngyöljük. A másik tekercset ugyanígy készítjük el, majd…
Gomba-süti
…lesz a gomba szára. Elkeverjük a maradék margarint (kb. 35 dkg) kb. 46 dkg darált kekszet, a maradék rumot és kb. 20 dkg porcukrot. Kisebb szedőkanalat kevés darált keksszel meghintünk,…
Rakott keksz
…tejet még szárazon összekeverjük, felfőzzük lábasban, majd 25 dkg margarint keverünk el benne. Ha kész, belerakjuk az előzőleg már rummal átitatott tördelt kekszet. Jól összedolgozzuk fakanállal, és kikent, kilisztezett őzgerincbe…