Somlói galuska2
…tésztástálba tesszük az elsõ lapot. Meglocsoljuk rumos cukoroldattal. A krémet háromfelé osztjuk. Egy harmadát rákenjük az elsõ lapra, szórunk rá pörkölt diót, mazsolát, datolyavagdalékot. Rátesszük a második lapot. Ezt is…
…tésztástálba tesszük az elsõ lapot. Meglocsoljuk rumos cukoroldattal. A krémet háromfelé osztjuk. Egy harmadát rákenjük az elsõ lapra, szórunk rá pörkölt diót, mazsolát, datolyavagdalékot. Rátesszük a második lapot. Ezt is…
…babapiskótát. Az egyik lapot megkenjük a krém felével, majd a babapiskótát bele mártjuk egyenként az előzőekben leírt rumos meggyaromás tejbe, és kirakjuk vele, a krémmel megkent lapot. Majd újra krém…
…pépet főzünk, ha kihűlt 1 Ramát keverünk hozzá. A lapokat rumos tejjel megkenjük és megtöltjük. Csokimáz: a hozzávalókat a vízzel elkeverjük és lassú tűzön megmelegítjük, hogy a Rama elolvadjon benne,…
…kristálycukor 2 púpos evőkanál kakaópor 6 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 4 tojássárgája 2 dl tejföl 40 dkg túró 1 marék rumos meggybefőtt Elkészítés A hozzávalókat a liszt, a tojásfehérje,…
…tejszínnel, mézzel kis lángon megolvasztjuk, a kekszes masszára öntjük, majd jól elkeverjük a rumos mazsolával. Hűtőben megdermesztjük. Nedves kézzel kisebb gömböket formálunk belőle, a maradék dióban (vagy csokoládéreszelékben) meghempergetjük, s…
…majd a kihűlt péphez adjuk, és ízesítjük a rumaromával. A kisült tésztára rászórjuk a lecsöpögtetett meggyet, rákenjük a rumos krémet, és a tetejére csokimázat kenünk. A tortabevonót, vagy csokimázat érdemes…
…(attól függ, hogy főzés nélküli vagy főzéssel készíthető pudingot használunk), a tortabevonót egy kevés margarinnal felolvasztom. A babapiskótát rumos tejbe áztatom, majd egy jénai tál alját kirakom vele. Ha megvan,…
…1/3-val, majd az előző sorra merőlegesen ismét rumos tejbe forgatott babapiskóta és 1/3 rész krém, aztán arra ismét merőlegesen rumos tejbe forgatott babapiskóta és a maradék krém kerül. Bejelöljük a…
…porcukor 15 dkg. Rama margarin 10-15 dkg. őrölt dió 2 evk. rum Rumos máz 1 kk. olaj 2 evk. rum 20 dkg. porcukor 1 evk. forró víz Elkészítés A tojássárgáját…
…a pudingport megfőzzük, a többi hozzávalót alaposan kikeverjük, és a kihűlt krémmel összekeverjük. A tetejére csokimázat teszünk. Én egy rumos szeletet is teszek a csokihoz amikor olvasztom, mert úgy finomabb!…