Eperlekvár
…főzzük. Vigyázva keverjük, hogy a szemek ne törjenek nagyon össze! Hozzáöntjük a pálinkát. A forró lekvárt az előkészített üvegekbe szedjük, lezárjuk, pár percre fejtetőre állítjuk, majd száraz dunsztban hagyjuk kihűlni….
sárgadinnye pálinka készÃtés
Ezeregyéjszaka-torta
…porcukor Elkészítés: A sütőt közepes lángra (180 °C; légkeveréses sütőben 165 °C) előmelegítjük. A tojások sárgáját az őrölt fahéjjal, a pálinkával meg 2 evőkanál vízzel habosra keverjük. A tojásfehérjét a…
Lédús gyümölccsel készült húsvéti torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc A rátéthez 22,5 dkg darabos barackdzsem 3 dkg aprított pisztácia 2 dl tejszín fél citrom leve vagy 2 cl barackpá*]}*linka 3,5…
Cseresznyés sütemény
…mindkét felét 15×25 cm-es lappá nyújtjuk. A lekvárt a pálinkával összekeverjük, és a két tésztalapra kenjük, de úgy, hogy üres peremet hagyunk. Hosszanti oldaluk felől 2x összecsavarjuk. Kibélelünk 1 tepsit…
Mangókrémes torta
…1 teáskanál citromlé 10 dkg cukor 3 dkg mandulaforgács A krémhez: 2 érett mangó 4 evőkanál citromlé 2 evőkanál barackpá*]}*linka 5 dl tejszín 2 tasak vaníliás cukor 2 tasak habfixáló…
Mai Tai
Hozzávalók: 1 öntet ananászlé, 0.5 öntet lime lé, 0.5 rész Narancs curacao, 0.5 rész barackpá*]}*linka, 0.5 rész amaretto, 1 rész Sötét rum, 1 rész fehér rum Elkészítés: Tegyünk jégkockákat a…
Mákos süti piros sapkában
…12 dkg őrölt mandula 7 tojás 3 csomag vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 25 dkg darált mák 25 dkg vaj vagy sütőmargarin Máz 2 evőkanál cseresznyepá*]}*linka 1,5 teáskanál tortazselé 25…
Fekete erdei tekercs
…1 üveg (720 ml) meggybefőtt 15 g (5 lap) zselatin 15 dkg fehér csokoládé 3 evőkanál cseresznyepá*]}*linka 4 dl tejszín Elkészítés Forró vízfürdőben 3 tojást 10 dkg cukorral a cukor…
Bajor csokis körtetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2,5 dl tejszín 1,5 dl körtepá*]}*linka (vagy befőtt leve, esetleg körtelé) 1,5 kávéskanál vaníliaaroma 7,5 dkg cukor 4 db tojássárgája…
Gyümölcsös felhők (1 tepsivel!)
Hozzávalók: A tésztához: 6 dkg vaj, 2 csipet só, 15 dkg liszt, 5 tojás A töltelékhez, díszítéshez: 50 dkg vegyes gyümölcs (befőtt vagy friss), 6 fehér zselatinlap, 2 ek málnapá*]}*linka,…