Jemeni marhalábszárleves
…főzzük, míg meg nem puhul, akkor adjuk hozzá a burgonyát.) A leves tetején úszó habot leszedjük. A két megmaradt fokhagymagerezdet szétnyomjuk, és a levesben elkavarjuk. Ha szükséges, ízesítjük. Forrón tálaljuk….
sárga bab leves
Zöldhagymaleves
Hozzávalók: 1 csokor zöldhagyma 2 dkg vaj 1 leveskocka (húsleves vagy zöldségleves) 1 dl tejszín vagy tej 1 evőkanál liszt reszelt sajt Elkészítés: Az alaposan megmosott hagymát a zöld szárával…
Vőlegényleves
…sós vízben a levesben 10-12 perc alatt gyöngyöző forrás mellett kifőzzük. A combokat felszeleteljük, és a zöldségekkel együtt visszatesszük a levesbe. A gombócokat is a levesbe tesszük, majd az egészet…
Kapros tökkrémleves
Hozzávalók: 0,5 kg fiatal gyalult tök, 1 fej hagyma, 1 csomó zsenge kapor, 3 dl tejföl, 1 tojás sárgája, 3 dkg vaj, 1 késhegynyi pirospaprika, 1 gerezd fokhagyma, liszt, ételízesítő,…
Pikáns leves
…puhára főzzük. A fürjtojásokat külön vízben megfőzzük, majd meghámozzuk. A lisztet elkeverjük a tejfölben és az elkészült levest behabarjuk. Citromlével, frissen vágott petrezselyemmel ízesítjük. A levest kitálaljuk, félbevágott fürjtojással díszítjük….
Vaníliakrém-leves ananásszal
Hozzávalók: 1 doboz ananászkonzerv 1 zacskó vaníliás pudingpor (hidegen elkészíthető) 0,5 kk örölt fahéj 8 dl tej 1 dl habtejszín Elkészítés: A vaníliás pudingport dupla mennyiségű tejjel összekeverjük. Hozzáadjuk az…
Sütőtökös párna
…200 fokon addig sütöm,amig a tészta szép világos színt kap. Tanácsok: Teához,vagy egy jó pohár hideg sörhöz nagyon finom,de leves mellé is kiváló. Hidegen is finom. A receptet beküldte: Bévi48…
Békakirály levese
…keményítőt összekeverjük, és a tűzről levett leveshez keverjük. Majd tűzre visszatéve felforraljuk. A levest csészékbe szedjük, és megszórjuk a kockára vágott tojással és sajttal. Pirítóssal/pogácsával komplett vacsora. Megjegyzés: Ha csomósra…
Mexikói tejszínes kukoricakrémleves
…1 csipet cayenne bors (aki csípősen szereti) 8 dl marhahúsleves (kockából is kiváló) 1 dl száraz fehérbor (elhagyható) 2 dl tejszín 2 evőkanál liszt 20 dkg füstölt sonka vékony csíkokra…
Nyújtott vakarcs
…rétestészta levágott széleiből készítették. Tartalmas leves után adható, de tökéletes teához uzsonnára, váratlan vendégeknek is. Pár perc alatt összerakható, ha van otthon réteslap. Néha kevés reszelt sajttal is meghintem és…