Vendégségbe gyümölcssaláta – képpel
Hozzávalók: 1 kisebb sárgadinnye 1db görögdinnye (kifaragva) 1 ananászkonzerv (vagy 1 friss ananász) 1 csomag vaníliás cukor barna cukor fekete szeder citromfű vagy mentalevél 2 evőkanál jófajta konyak vagy rum…
sárga barna sütemény
Máglyarakás
…víz Elkészítés Az almákat felkockázzuk és megfőzzük. Hozzákeverjük a barna cukrot, a vajat vagy sütőmargarint, a citrom reszelt héját, a tojások sárgáját, és az egészet hőálló tálba töltjük. A tojásfehérjékből…
Sárika-szelet
…a tűzről addig keverjük, amíg vastagodni kezd, akkor a tésztára öntjük, és gyorsan elsimítjuk. 1-2 napra hűvös helyre tesszük, csak azután vágjuk fel. Szép, és finom sütemény. gyermekkel is készíthető…
Narancsos őz brandys áfonyával
Hozzávalók: 1 szép őzgerinc, 15 dg füstöltszalonna vékony csikokra vágva, 3-4 tisztított sárgarépa, fehérrépa, 1 kisebb zeller, 1 fej vöröshagyma, 1 kis doboz paradicsompüré, 1 evőkanál mustár, olaj, 2 evőkanál…
Amerikai mézes rizsfelfújt
…tojások sárgáját a méz másik felével keverjük habosra, a fehérjéket néhány csepp citromlével, csipet sóval kemény habbá verjük. A tojássárgás keverék felét tegyük a rizsre. Szórjuk rá a darált mogyorót,…
Narancsos kávé puncs
Hozzávalók: 3 púpozott evőkanál barna kandis cukor 6 likőrös pohár rum fél liter viz porkávé tejszínhab reszelt narancshéj Elkészítés: Egy edényben 3 púpozott evőkanál barna kandiscukrot egy szelet naranccsal, 6…
Máglyarakás muffin
…dkg cukor 10 dkg baracklekvár 2-3 ek barna cukor Elkészítés Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és ha nem szilikonos muffin tepsivel dolgozunk, akkor a horpadásokat kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk és beszórjuk…
Túrókosárkák mangóval
…tojásfehérje 1 db tojás 1 evőkanál citromlé 5 dkg méz A tésztához finomliszt a nyújtáshoz 1 teáskanál reszelt citromhéj 10 dkg barna cukor 1 teáskanál sütőpor 10 dkg teljes kiőrlésű…
Kávékrémlikőrös, fehércsokis tiramisu
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fehércsoki forgács a díszítéshez 2 ek kristálycukor 3 dl tej 25 dkg babapiskóta 1 dl kávékrémlikőr 5 dkg barna cukor 1 vaníliarúd…
Finn süti
…barna kakaópor 2/3 részhez 1-2 cs. vaníliás cukor Elkészítés Ezeket összekeverjük, a 3 tojás fehérjét felverve hozzáadjuk. 1/3 részt barna kakaóporral elkeverjük, 2/3 rész vaníliás, ezt 1-2 cs. vaníliás cukorral…