Arab leves
Hozzávalók: 1/2 kg borsó 1 vöröshagyma 4 burgonya 1 kiskonzerv paradicsompüré 1 tk pirospaprika 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld só, bors, Vegeta, csipet cukor 3 tojás Elkészítés: Az apróra…
sárga borsò fözelék
Zöldségeshús extrákkal
Hozzávalók: Csirkemell Bacon v.Tarja v.Sonka Gomba Zöldségkeverék(borsó,bab,kukorica,karfiol,sárgarépa) Tejföl Sajt (esetleg rizs) só,bors,foghagyma Elkészítés: A hust megpiritjuk,a zöldséget megpároljuk,a bacont,gombár megpiritjuk. Hust összekeverjük a baconnel,gombával. Egy tepsit kivajazunk majd a tepsi…
Csirkeragu leves
Hozzávalók: 70-80 dkg csirkeaprólék (nyak, szárny, hát, láb stb.), 2 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 evőkanál liszt, 15 dkg borsó, 15 dkg gomba, petrezselyem, 1 vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, só, bors…
Cseresznyés pite fahéjjal
…össze, amíg borsó nagyságú darabokká áll össze. Hintsük a cseresznye tetejére. Süssük 35-40 percig, amíg a közepébe szúrt hústűre már nem ragad a massza. Hagyjuk a tortaformában addig, amíg olyan…
Meggyes túrótorta
…vaníliás puding (főzős) 1 citrom reszelt héja Az elősütéshez száraz borsó Elkészítés 1 tojást szétválasztunk, a fehérjét félretesszük, a sárgáját a liszttel, 5 dkg cukorral, sóval, 10 dkg margarinnal, és…
Paraszt csorba
Hozzávalók: 50 dkg marha- vagy sertéshús 1-2 közepes hagyma 2 közepes répa 1/2 fej karalábé 1 póréhagyma 1 szál gyökérpetrezselyem 1/2 zellergumó 2 közepes krumpli kb. 2 maréknyi borsó kb….
Egyházasi rakott palacsinta
Hozzávalók: A palacsintához: 20 dkg finomliszt 1 tojás 1 evőkanál olaj csipet só 4 dl tej 1 dl ásvány- vagy szódavíz A töltelékhez: 1 konzerv kukorica 1 konzerv borsó 50…
Diplomata szelet
Hozzávalók: 4-5 szelet karaj vagy sertéscomb kivert szeletben, liszt, gomba, vagdalthús-konzerv, borsó, karfiol, 3 db főtt tojás, sonkadarabkák (apró kockára vágva) (és minden ami otthon van), vágott petrezselyemzöld, 3-4 nyers…
Szalonnás pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamllfilé,20 dkg füstölt,húsos szalonna,1 nagy karfiol, 30 dkg borsó, 3 fej v.hagyma, 2-3 fej fokhagyma,2 dl tejszín,5 dl zöldségerőleves,(lehet kockából készített is),2 tk.rétesliszt,10 dkg vaj, 1 cs.petrezselyemzöld,só,fehér…
Gombás rizs tejszínes csirkemellcsíkokkal
Hozzávalók: 2 egész csirkemell 1 kis fej vöröshagyma 2,5 dl tejszín olívaolaj a sütéshez búzafinomliszt só ételízesítő fehérbors ízlés szerint kukorica, borsó stb. Gombás rizs Elkészítés: A csirkemelleket csíkokra vágjuk,…