Borsó pöri
Hozzávalók: 2 kisebb vöröshagyma borsó (fagyasztott vagy friss mindegy,sőt konzerves is lehet) olaj pirospaprika liszt vagy étkezési keményítő pici cukor só olaj Elkészítés: Elkészítjük a pörkölt alapot. Amikor ez kész…
sárga borsò fözelék
Zöldborsóleves galuskával
…petrezselymet és zellerzöldet. Felforralom (óvatosan, mert habzik), és a borsó megpuhultáig főzöm lassú tűzön. Közben a lisztből és a tojásból csipet sóval és vízzel galuskatésztát készítek. Ha a borsó puha,…
Babják Tészta
Hozzávalók: 30dkg darált hús ízlés szerint zöld borsó kockára vágott sárga répa (ízlés szerint) olaj ketchup 2dl tejföl 30dkg sajt 1cs.orsó tészta Elkészítés: A darált húst meg piritjuk olajban.Ízesítjük:delikát,só,oregánó.Közben a…
Fagyi szelet
…és elrakom hűlni. A puha margarint habosra keverem a porcukorral, a vaníliás cukorral, és apránként hozzákeverem az előbbi, már kihűlt masszát. Egy szép sárga, jó állagú krémet kell kapni, amit…
Almás-krémes süti
Hozzávalók: Piskóta lapokhoz(1 sárga– 1 kakaós): 2×4 db tojás, 2×0.12 kg kristálycukor, 2x 0.16 kg liszt, 2×0,025 l olaj, 2×1 cs sütőpor, 2×0.025l tej, 1×0.02 kg kakaópor Krémhez: 1.0 kg…
Mézes-gesztenyés tekercs
…másik sárga marad. A mézes piskótára kenjük a sárga krémet, erre ráfektetjük a sárga piskótát, amire rákenjük a gesztenyés krémet, és együtt lazán feltekerjük, vigyázva, hogy ne törjön el. Szeletelés…
Kardinális szelet
…habbá verjük, a vége felé a cukrot is apránként beledolgozzuk. A sárga tésztához a tojásokat és a tojások sárgáját a kétféle cukorral jó habosra keverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Két…
Zala kocka
Hozzávalók: Sárga lap: 5 tojás, 13 dkg cukor, 10 dkg liszt. Barna lap: 5 tojás, 13 dkg cukor, 7 dkg liszt, 3 dkg kakaópor. Krém: 5 dl tej, 2 csomag…
Csiripiszli
…tojás 1 citrom leve 5 dkg porcukor 1 csomag sütőpor 1 evőkanál kakaó 25 dkg liszt 4 dkg margarin Sárga tészta vizespiskóta 6 tojásból Elkészítés A barna tészta: a margarint…
Piskótával töltött piskóta
…I. baracklekvár Krém II. cukor a puding javaslata szerint 2 cs vaníliás pudingpor 5 dl tejszín 2 evőkanál porcukor 3 dl tej Elkészítés 6 tojásból a szokott módon sárga piskótát…