Rafaelló szelet
…kókuszreszeléket. Közepes nagyságú tepsit zsírpapírral kibélelünk, ráöntjük a tésztát, piskótaként sütjük. A krém készítése: 1/2 liter tejben 1 csamg vaníliás pudingport, 3 evőkanál lisztet, 5 tojás sárgáját elkeverünk, majd gőz…
sárga krém készitése
Rumos-diós kocka
…sziruppal, megkenjük krémmel, rárakjuk a kávéba megmártogatott babapiskótát, újra krém, és rátesszük a rummal meglocsolt diós lapot. Ezt is megkenjük krémmel, megszórjuk vagdalt dióval, és fehér csokoládé reszelékkel. Kockákra vágva…
Sült bőrös sertéscomb dinsztelt káposztával
…elolvad, és barna színt ad a káposztának. Megjegyzés: Nálunk a hús készítése a férfi dolga, mivel úgyis mi vagyunk a hús-fanok. :) Tehát férfi sorstársak, ezt tuti szeretni fogjátok. A…
Vadas, ahogy Nani készíti
Hozzávalók: Az ételhez: 1,5-2 kg szarvas-, őz- vagy marhahús 4-5 db méretes sárgarépa 1 db fehérrépa fél zeller só bors babérlevél borókabogyó 2-3 fej hagyma szárított oregano ételízesítő libazsír mustár…
Gyümölcskrémes kocka
…Egy mély tepsibe vagy szögletes edénybe rakunk 1 sor kekszet – jó, ha szögletes – és rátesszük a krém felét. Erre keksz kerül, és arra a krém másik fele, végül…
Hólabdatorta
…Elkészítjük a krémet, elfelezzük, és az egyik felébe 15 dkg darált diót keverünk. Az alsó lapra rákenem a diós krémet, rá a másik lapot teszem, arra a fehér krémet, majd…
Barbecue szószos csirke
…tetején vágjunk kb. 15 cm-es nyílást. Süssük 180 C°-ra elõmelegített sütõben 45-50 percig, míg megpuhul. Tálaláskor kanalazzuk a szószt a csirkére. Tanácsok: Megjegyzés: A barbecue szósz készítése: keverjünk húsleves vagy…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…2 ek zselatin 2 cs vaniliás cukor 15-20 dkg konzervananász 10 dkg áfonyalekvár 10 dkg sárgabarack lekvár 2 dl ananászbefőttlé Elkészítés: Először piskóta tésztát kell készíteni: a tojások sárgáit a…
Túrós borítós
…1,5 dl vízben, (mikróban is lehet, közepes hőfokon). Krém készítése: a túrót kiverjük a margarinnal, a tojássárgával, a vaníliás cukorral, a 8 dkg porcukorral, és a citrommal. Két tojásfehérjét 8…
Margaréta
…margaréta formával kiszaggatjuk és tepsibe rakjuk. Előmelegített sütőben 220 C°-on 10 perc alatt megsütjük. A megsütött és kihűlt formákat csokoládés öntetbe mártjuk. Öntet készítése: 1 tábla csokoládét lassú tűzön felolvasztunk,…