Hozzávalók

• elkészítés:60 – 120 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 8 tojássárgája
  40 dkg porcukor
  8 evőkanál meleg víz
  25 dkg liszt
  2 evőkanál kakaó
  1 kávéskanál szódabikarbóna
  8 tojás habja

• Krém

  25 dkg margarin
  25 dkg porcukor
  főzött krém

Elkészítés

A hozzávalókat összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt 26 cm-es átmérőjű tortaformába öntjük, és előmelegített sütőben 200 fokon kb. 35. percig sütjük, 30 perc után papírt rakunk a tetejére, hogy ne égjen meg, majd tűpróbával megnézzük, hogy átsült-e. Ha megsült, akkor az aljáról levesszük a sütőpapírt. Ezután vízszintesen 3 részre szeleteljük. Elkészítjük a krémet, elfelezzük, és az egyik felébe 15 dkg darált diót keverünk. Az alsó lapra rákenem a diós krémet, rá a másik lapot teszem, arra a fehér krémet, majd a 3. lapot teszem rá. Egy kevés krémet hagyok a fehér krémből, mellyel körbekenem oldalt a tortát, és rákenek kókuszreszeléket. A torta tetejére csokimázat öntök. Berakom a hűtőbe pár órára, de másnap még jobb szeletelni.

Tippek

A főzött krém készítése: 4 dl tejet, 4 evőkanál lisztet, 4 evőkanál kristálycukrot sűrűre főzök.