Berber zöldségfazék
Hozzávalók: 1 kis, zsenge tök, 1 padlizsán, 40 dkg burgonya, 1-1 szál sárga– és fehérrépa, 2 fej hagyma, 1 fej (nem gerezd!) fokhagyma, olívaolaj, 1-1 teáskanál római kömény és csípős…
sárga paradicsom eltevése
Szivárvány szelet
…összekeverjük a 3 ek. kristálycukorral, majd a 6 dl tejjel, és szintén sűrűre főzzük. Még melegen rákenjük a sárga piskótára, majd erre kerül a puncsos piskóta. A tetejét megszórhatjuk porcukorral….
Almás krémes
…levét, ráterítjük az alufóliára és megszórjuk fahéjjal. A tojások sárgáját a cukorral, a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a tojásfehérjék keményre felvert habját. A felét…
Almás krémes piskota
…dkg liszt, fél sütőpor. Piskótát készítünk, felét az almára öntjük, a másik felébe kakaót teszünk. Összekeverjük, majd a sárga tésztára öntjük. Megsütjük. Lisztezett deszkára borítjuk, hogy az almás fele kerüljön…
Mogyorós muffinok
…Elkészítés: A narancsot megmossuk, sárga héját lereszeljük, levét kinyomjuk. A vajat felolvasztjuk, és kikenünk vele egy 12 darabos muffinformát. A maradék vajat félretesszük. A cukrot, a lisztet, az étkezési keményítőt,…
Nápolyi zöldségtál
Hozzávalók: 50 dkg padlizsán 4 sárga paprika 4 nagy paradicsom 60 dkg burgonya 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma olívaolaj só feketebors bazsalikom metélőhagyma Elkészítés: A padlizsánt vékonyan lehámozzuk, először hosszában…
Almás krémes
…megmossuk, meghámozzuk, a magházát kivesszük és lereszeljük, kinyomkodjuk és az alufóliára tesszük, (az almát elősütjük). A tojások sárgáját a cukorral és a vízzel habosra keverjük, majd hozzáadjuk a lisztet, a…
HÁROMSZOROS ÉLVEZET
…marad sárgán, a másik felébe belekeverjük az olvasztott csokit. SORBA RAKNI: TÉSZTA, BARNA KRÉM, EGY SOR TEJBE MÁRTOTT KEKSZ, SÁRGA KRÉM, EGY SOR TEJBE MÁRTOTT KEKSZ. Csoki mázzal bevonjuk. Ajánlott,…
Nyári csülök
Hozzávalók: 2 kicsontozott sertéscsülök, 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 2 zöldpaprika, 2 paradicsom, 1,5 dl tejföl, olaj, só, bors, gyömbér, kakukkfű Elkészítés: A…
Sárga linzer
…mandulával, tökmaggal, jégcukorral. Csokoládéval is bevonhatjuk. A kihűlt linzereket ízlés szerinti lekvárral megkenjük, majd összeragasztjuk (sárgabarack, sütőtök, meggy, stb.). A kész linzerek még ilyenkor egy kicsit kemények, de már így…