Kókuszos és mandulás csiga
…a margarinnal és a tojások sárgájával, egy csipet sóval ízesítjük, majd ráöntjük az élesztős tejet. Az egészet összegyúrjuk. A tésztát 4 felé osztjuk, és azokból cipókat formálunk. A tojások fehérjéjét…
sárga tetejű kókuszos
Kókuszos-epres szelet
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 16 dkg sütőmargarin 7 dkg porcukor 1/2 csomag sütőpor 1 tojás sárgája A kókuszhabhoz: 12 dkg porcukor 3 tojás fehérje 27 dkg kókuszreszelék A…
Csokis puszedli
…dióval és a csokoládéval. A tojások fehérjéjét habbá verjük és belekeverjük a fahéjjal ízesített kristálycukrot is, majd ezt az egészet a kókuszos masszához keverjük. Egy órára a hűtőbe tesszük. A…
Panda szelet
Hozzávalók: A kakaós tésztához: 6 tojás 2 pohár tejföl 2 tejfölös pohár cukor 2 tejfölös pohár liszt sütőpor 3-4 evőkanál kakaó A kókuszos tésztához: 15 dkg kristálycukor 6 tojásfehérje 20…
Kókuszos és diós kosárka
Hozzávalók: A tésztához: 8 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 12,5 dkg sütőmargarin 60 dkg liszt A töltelékhez: 40 dkg porcukor 8 tojásfehérje 3…
Kókuszos finomság
…a cukorral, felöntjük vele lassan az előzőleg egy kis hideg tejjel csomómentesre kevert lisztes-kókuszos keveréket, ismét felfőzzük, és hagyjuk kihűlni. A margarint egy csipetnyi sóval habosra verjük, elegyítjük a krémmel,…
Kókuszos csók
…zsírt vagy sütőmargarint hozzáadjuk és simára keverjük. Egy-egy tk. bevonót a sütikre teszünk, és hagyjuk megszáradni. A kókuszos csókot kakaóporral megszórjuk és dobozban tároljuk. Tippek Az ammónium bikarbónát tésztalazítóként használható….
Rafaello másként
Hozzávalók: 1,5 dl víz 20 dkg kristálycukor 2 csomag sovány tejpor (1 csomag=9 dkg) 20 dkg kókuszreszelék 20 dkg babapiskóta vagy kókuszos keksz 20 dkg sütőmargarin kb. 10 dkg mandula…
Édes csigavariációk
…mogyoró Kókuszos töltelék 1 pohár tejföl 1 cs vaníliás cukor 2-3 ek. cukor 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés Az élesztőt egy kevés cukros tejben felfuttatjuk, a lisztet egy tálban a cukorral,…
Kókuszos kosárka
Hozzávalók: 15 darabhoz: A tésztához: 18,5 dkg liszt 10 dkg hideg vaj 6,5 dkg cukor 1 tojás sárgája csipetnyi só A töletlékhez: 10 dkg kókuszreszelék 5 dkg finom szemű kristálycukor…