Alföldi gombócleves
…főzzük közepes lángon. Tejföllel is ehetjük, úgy is nagyon finom. 6. A fennmaradó masszából kevés olajon sütünk kb. fél tenyérnyi lepénykéket. Megjegyzés: Alapból duplázni szoktam a krumplit, a levesbe elég…
sárgaborsó főzelék tejföllel
Pizzatekercs Nelli módra
…összekeverjük a tejföllel és a tojássárgákkal. Ha megkelt a tészta (legalább fél óra),2 részre osztjuk.Kis pihentetés után kb. fél cm vékonyra nyújtjuk. Megkenjük a margarinos krémmel,rá jön a ketchup,pizzafűszer,majd megszórjuk…
Lencsesaláta
…Elkészítés: Lencsét meg kell mosni, majd pár órára beáztatni, majd enyhén sós vízben puhára kell főzni. A virslit felkarikázzuk, megfőzzük. A hagymát apróra daraboljuk, a tejföllel, borssal, sóval, mustárral, citrom…
Spenótos-fetás rétes
…a hátralévő két lappal is. Olajjal kikent tepsibe rakjuk, a tetejét megkenjük a maradék tejföllel, végül 200 fokos sütőben sütjük 15-20 percig, míg megpirul. Ízlés szerint friss tejföllel fogyasztjuk. Megjegyzés:…
Kukoricás rakott palacsinta
…zellerzölddel elkevert tejföllel, és megszórjuk apróra vágott pulykasonkával (vagy más felvágottal). Addig rétegezzük míg a hozzávalók elfogynak. A tetejét megkenjük még tejföllel és megszórjuk reszelt sajttal. Meleg sütőben átforrósítjuk a…
Rakott spagetti
…a cukorborsót, meglocsolom tejföllel, és ráteszem a spagetti másik felét. Leöntöm tejföllel, és reszelt sajtot teszek a tetejére. Sütőbe teszem, hogy a sajt ráolvadjon, és már kész is. Megjegyzés: Néha…
Tejföltorta
…az egyik tejfölt, amiben a vaníliás cukrot kevertük el. Két sor piskótát teszünk rá és leöntjük a második pohár tejföllel, amiben a lekvárt kevertük el. Újra két sor piskótát rakunk…
Káposztás-babos korhelyleves
…füstölt húst kisebb kockákra vágjuk. A lisztet simára keverjük 4 dl tejföllel, behabarjuk vele a levest, 5 percig szelíden forraljuk, ízlés szerint utánasózzuk, borsozzuk, ha szükséges, citromlével vagy a káposztalével…
Rétestorta
…margarinnal meglocsolva, morzsával behintve. A darált dió felét egyenletesen ráhintjük, 2 púpozott evőkanál cukorral megszórjuk, 3 evőkanál tejföllel meglocsoljuk. Réteslappal befedjük, margarinnal meglocsoljuk, morzsával behintjük. A túrókrém felét egyenletesen rákenjük,…
Túrógombóc sósan vagy édesen
…kis vízzel felöntjük, és tovább melegítjük még 1-2 percig). A sós változatot fokhagymás-borsos tejföllel, esetleg apróra vágott pirított szalonnapörccel kínáljuk, pirospaprikával picit megszórva. Az édes változatot narancskarikákkal, vaníliás cukorral elkevert…