Halgombócok citromfüves mártásban
…őrölt mandula, 1 sárgarépa a díszítéshez. Elkészítés: Vágjuk apróra a halfilét, sóval, borssal fűszerezzük. A kaprot és a metélőhagymát aprítsuk fel, ezt is adjuk hozzá. Keverjük jól össze, formázzunk belőle…
sárgarépa szósz
Zöldséges húsraguval bélelt krumpli
Hozzávalók: 1,5 kg krumpli 70 dkg darált hús zöldségek vegyesen /hagyma, paprika, paradicsom, zöldborsó, spárga, sárgarépa, ki mit szeret/ só bors fokhagyma vaj tej pirospaprika reszelt sajt Elkészítés: A krumplit…
Mindentbele zöldségtál
Hozzávalók: olívaolaj 10 dkg szalonna 1 nagy fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 2 sárgarépa 1/2 zeller 1 marék zöldborsó 1 marék bab 1/2 marék barnarizs 1/2 l sűrű paradicsomlé 2…
Karalábés csirkeraguleves
Hozzávalók: 3 közepes fej karalábé 2-4 sárgarépa 2 fehérrépa 3 db csirkeszárny 5 db csirkemáj só bors 2 evőkanál liszt 8 dkg sütőmargarin 2 evőkanál finomra aprított petrezselyem Elkészítés: Két…
Nyuszitorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 10 dkg tisztított mandula 1 citrom 4 tojás 25 dkg sárgarépa 25 dkg savanykás alma 10 dkg vaj + a formához 12 dkg cukor 1 csomag vaníliás…
Tejszínes-zöldséges marharagu
Hozzávalók: 45 dkg hátszín néhány szelet bacon 1 sárgarépa 1 kisebb lilahagyma 1 csokor metélőhagyma 1 kisebb vöröshagyma 2-3 gerezd fokhagyma 3-4 közepes méretű csemege konzerv uborka 1 kaliforniai paparika…
Zöldséges karalábéleves
Hozzávalók: 1 nagyobb karalábé 1 kicsi sárgarépa 1 kicsi fehérrépa 1 kis fej vöröshagyma 2 babérlevél 1 evőkanál liszt 2 evőkanál olaj só 1 pohár tejföl Elkészítés: A zöldségeket tisztítás…
Krumplis csirke (bulgár)
Hozzávalók: 70 dkg csirkemell, comb vagy szárnytő, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 zeller, 1 édes paprika, 1 ek paprikapor, 1 ek só, 5 krumpli, 20 dkg paradicsomszósz, 2 ek vágott…
Kacsahúsos rizottó
Hozzávalók: 25 dkg (barna)rizs 1 egész kacsamell filé (70 dkg) 5 szál sárgarépa 30 dkg (mirelit) zöldborsó 1 karalábé 1 kisebb cukkini 1 fej hagyma só rozmaring Elkészítés: A kacsamellet…
Répatorta-1
Hozzávalók: 20 dkg sárgarépa, 4 db tojás, 15 dkg porcukor, 10 dkg liszt, 15 dkg darált mandula, 1 citrom reszelt héja, 1 cs. vaníliás porcukor, csipet só Elkészítés: A sárgarépát…