Sajtos pogácsa gyorsan és egyszerűen
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 20 dkg sajt 2 kávéskanál só 2 dl tej Elkészítés: A lisztet, a margarint, a sajt felét, a sót és a tejet összegyúrjuk….
sólet egyszerűen
Tiramisu nagyon egyszerűen
Hozzávalók: 2 csomag piskóta 2 x 2,5 dl habteszín 25 dkg natúr vajkrém 2 csomag vaníliás cukor 15 dkg kristálycukor 2 dl hideg kávé + víz instant kakaópor a tetejére…
Hullócsillag
…szép márványos minta alakul ki. Előmelegített sütőben 180 fokon 25-30 perc alatt megsütjük. Még melegen a papírt lehúzzuk róla, és nagyobb csillag alakú kiszúróval kiszúrjuk, vagy csak egyszerűen négyzetekre vágjuk….
Almás pite egyszerűen
Hozzávalók: 70 dkg liszt, 2 kocka sütőmargarin, 4 dkg élesztő, 4 evőkanál cukor, 3 egész tojás, pici tej a kovászhoz, só 1,5 kg alma, cukor, fahéj, dió Elkészítés: A lisztet,…
Krémes
…a krémesünk a szélén is, az alufóliával pedig könnyen kiemelhetjük belőle, ha már kihűlt. Tálaláskor a tetejét megszórjuk porcukorral. Megjegyzés: Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen nem lehet elrontani. Olyan lesz, mint…
Halászlé egyszerüen
Hozzávalók: 1 kg. különféle hal, só. 1 nagy fej vöröshagyma, 2 evőkanál fűszerpaprika, 2 db. cseresznyepaprika ( vagy száraz hegyespaprika) Elkészítés: A halakat megtisztitjuk, fejet, uszonyokat levágjuk. A nagyobb szeleteker…
Ötsajtos penne
…sütöm. Tálaláskor saláta ágyra teszem, meghintem parmezánal és petrezselyemmel. Tálalhatunk hozzá még külön tálkákban tejfölös-mustáros szószt, ha valaki krémesebben szereti. Egyszerűen isteni!! Már az illatával is jól lakik az ember:)…
Csokoládétorta tejszínes csokoládékrémmel
…7 tojásból egy jó csokoládés piskótát. A teljes leírás megtalálható az “alapreceptek, technikák” menüpont alatt. Tejszínes csokoládékrém receptje: egyszerűen elkészíthető. Felforralunk 3 dl tejszínt, majd hozzáadunk 80 dkg étcsokoládét. Jól…
Lazac egyszerűen, de nagyszerűen
Hozzávalók: 4 szelet lazacfilé, só, fehérbors, vaj Elkészítés: A besózott és borsozott lazacszeleteket kivajazott sütőlapra teszem, a tetejére is teszek egy kiskanálnyi vajat, és felforrósított grillsütőben 4-5 percig sütöm. Megjegyzés:…
Császármorzsa egyszerűen
Hozzávalók: 10 dkg mazsola, 5 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg búzadara, 4 tojás, 2 evőkanál vaj, porcukor a szóráshoz Elkészítés: 1. A mazsolát beáztatjuk….