Zöldséges csirkeragu
…alatt puhára pároljuk. A végén a fedőt levesszük, és hagyjuk, hogy a víz majdnem teljesen elfőjön. Ekkor tesszük bele a sós földimogyorót. Jól elkeverjük, és rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…
sós karamellás csokitorta
Halas krumplileves
…a felkockázott krumplit és 1-2 halászlékockát, és megfőzzük a krumplit is. Olyan jó *gulyásszínűnek* kell lennie a végén. A sóval vigyázni kell az elején, mert a halászlékocka is sós. Megjegyzés:…
Sós csavart (ropi)
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:20 perc 80 dkg liszt 1,5 csomag sütőpor 2,5 dl étolaj 3,5 dl sör 1,5 evőkanál só Díszítéshez 1 tojás szezámmag mák…
Halászlé (bajai módon)
…a hal ne főjön szét. Ha nem elég sós kb. 15 perc múlva utána lehet kicsit sózni, de a végső só-beállítást hagyjuk az utolsó percekre. Nagyon finom lesz a hal…
Hússzeletekkel és zöldségekkel rakott karfiol
…centi vastag tenyérnyi darabokra szeleteljük, majd paprikás liszbe forgatjuk, hirtelen kisütjük. A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük, hogy ne essen szét. Előveszünk egy tepsit, és a kisütött…
Makarónikocka
…a szokásos módon, bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A szalonnát csíkokra vágjuk, serpenyőben megpirítjuk, majd a zsírján üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. A…
Spagettisaláta
…bő, forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Hideg vízzel leöblítjük és lecsöpögtetjük. A párizsi bőrét lehúzzuk, kockákra vágjuk. Ugyancsak kockákra vágjuk az ecetes uborkát. A hagymát a zöldjével együtt felkarikázzuk. Az…
Krokett gombás karfiolból
…Megtisztítjuk a gombát, vékony szeletekre vágjuk, és a margarinon megpároljuk. Miután kellőképpen megpárolódott, hozzáadjuk az egészen apróra vágott petrezselyemzöld felét, és sóval, borssal ízesítjük. Megmossuk a karfiolt, rózsáira szedjük, sós…
Csicseriborsó krém
…csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk, majd leszűrjük, és sós vízben puhára főzzük (kb 50 perc). Amikor elkészült, leszűrjük, áttörjük, ízesítjük a fűszerekkel és a mustárral, majd hozzáadjuk a vajat vagy margarint,…
Zabpelyhes–áfonyás keksz
Hozzávalók: 16 db kekszhez: 25 dkg puha margarin 10 dkg fruktóz 15 dkg Up-date lisztkeverék édes – sós süteményekhez 22,5 dkg zabpehely 20 dkg áfonya 1 ml sütőpor Elkészítés: Béleljünk…