Lusta lángos
Hozzávalók: 3 dkg élesztő fél liter tej 1 kg liszt 2 dl tejföl 1 evőkanál só Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben megfuttatjuk, és a liszttel, a tejföllel és a sóval…
sós lepény tejfollel
Tejfölös rakott hús
Hozzávalók: 4 személyre : 12 szelet sertéskaraj 6 dl tejföl 2 dl tej 2 dl liszt 1 evőkanál őrölt pirospaprika 5 dkg reszelt sajt só bors Elkészítés: A hússzeleteket kiklopfolom,…
Rakott krumpli sajttal gazdagítva
…A krumplit és a tojásokat külön lábasban, sós vízben megfőzöm. A kolbászt vékonyan felkarikázom, a füstölt húst apróra felkockázom, a sajtot lereszelem. Amikor megfőtt a krumpli és a tojás is,…
Paprikás csirke túrós csuszával
…megtördelve forrásban lévő sós vízben kifőzzük. A füstölt szalonnát apró kockára vágva serpenyőben zsírjára pirítjuk. Ebben forgatjuk meg a kifőtt tésztát, majd rámorzsoljuk a túrót. Sózzuk, borsozzuk, és amikor a…
Sajtos bolyhocskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A krémhez 7 dkg margarin vagy natúr sajtkrém 5 dkg reszelt sajt 1,5 dl tejföl A tésztához 1 tojásfehérje 1-2…
Rakott krumpli VI.
Hozzávalók: 2 kg krumpli 6-8 db tojás 2-3 szál paprikás kolbász 5 dl tejföl só bors majoránna Elkészítés: A krumplit megpucolom és karikákra vágom. Semmiképp nem szabad előre főzni, mert…
Rongyos kifli
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kiflik tetejére reszelt sajt villával kissé felvert tojássárgája szezámmag 2 evőkanál puha vaj vagy sütőmargarin 2 evőkanál tejföl 20 dkg reszelt…
Sonkás kifli
Hozzávalók: 40 dkg liszt 20 dkg sütőmargarin 1 tojássárga 2 dkg élesztő só pici cukor annyi tejföl, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk A töltelékhez: 25 dkg sonkás felvágott (pl. zalai)…
Húsvéti spenóttorta
…előbb villával megszurkáljuk, majd egy kis tojással vagy kis tejföllel, esetleg tojásos tejföllel megkenjük, hogy a sütésnél szép színt kapjon. Előmelegített sütőben legalább 1 órán keresztül sütjük (ha gyorsan pirulna…
Cukkinis-sonkás rakott tészta
Hozzávalók: 50-60 dkg cukkini 25 dkg tészta (pl. penne, csiga) 2 dl tejföl 2 tojás 15-20 dkg gépsonka 10 dkg sajt só bors 5 dkg vaj Elkészítés: A tésztát sós…