Barna sörrel párolt korianderes csirkemell
Hozzávalók: 60 dkg csirkemellfilé 5 dkg vaj 5 kanál olívaolaj 3 kanál sárgabaracklekvár 1 fej hagyma lereszelve 1,5 dl barna sör 2 gerezd fokhagyma zúzva 1 dl tejszín 1 kis…
sörtészta sör nélkül
Vaníliás kalácspuding
…hozzáöntöm a tejes tejszínt. Ebbe forgatom bele a kalácskockákat, és ezután kivajazott tálba teszem. Rétegezni lehet, hogy egy sor kalács egy sor lekvár, vagy ahogy tetszik – ízlés szerint. Én…
Fokhagymás rakott csirke
Hozzávalók: 15 dkg bacon, 4 db egész csirkecomb, 50 dkg burgonya, 2 dl tejszín, 1 evőkanál fokhagymakrém, 10 dkg reszelt sajt, só, bors, szerecsendió Elkészítés: A tepsibe lerakunk egy sor…
Csirkeszárnyak spanyol módra
…meghámozzuk, káposztareszelőn lereszeljük és a ketchupba keverjük. A szalonnaszeletek felével kibélelünk egy jénai tálat. Lerakunk egy sor csirkeszárnyat és bekenjük az almás ketchuppal. Zúzott fokhagymával, majoránnával meghintjük. Még egy sor…
Tavaszi töltött káposzta
…ezzel a keverékkel. A fazék aljára teszem a fel nem használt leveleket felcsíkozva, erre rakok egy sor töltött káposztát, majd rákarikázom a paradicsom és a paprika felét, a kaporlevél felét…
Rakott karfiol tepsiben sütve
…hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és izlés sazewrint sózzuk, borsozzuk. A tepsit kivajazzuk, lerakunk egy sor burgonyát, majd erre egy sor karfiolt, majd a felkarikázott tojásokat is.A lerakottat megszórjuk zsemlemorzsával…
Sajtos-tejfölös rakott burgonya
…szintén lereszeljük. A tepsit kevés vajjal kikenjük, és elkezdjük a rétegezést. Legalulra 1 sor reszelt burgonya kerül, amit ízlés szerint megszórunk sóval. Erre kenünk 1 sor tejfölt, majd alaposan megszórjuk…
Rika1 Oroszkrémje tálkákba
…egy sor piskóta és egy sor puding. Amikor elfogyott hűtőbe teszem. Tálalás előtt fél-egy órával habosra felvert cukrozott tejszínt teszek a tetejére, majd díszítem csoki reszelékkel vagy csoki dara darabkákkal….
Fekete-erdő torta őzgerincben sütve
…sor meggyet helyezünk rá. A középső réteg tésztát ráhelyezzük, tejszínhabozzuk, és ráhelyezünk egy sor meggyet. Rárakjuk az utolsó réteg tésztát is. A külsejét is bekenjük, majd csokoládét reszelünk rá. Tálalás…
Velővel töltött csirke
Hozzávalók: 3 evőkanál sör, 3 evőkanál méz, majoránna, étolaj, őrölt bors, só, 1 csokor petrezselyem zöld, 2 evőkanál tejföl, 2 db tojás, 2 db zsemle, 6 db spárgafej, 10 dkg…