Provance-i csirke grill
Hozzávalók: 1 kg filézett csirkemell vagy -felsőcomb 3 gerezd fokhagyma 1 kis doboz sűrített paradicsom 2 teáskanál provance-i fűszerkeverék 1 dl olívaolaj 1/2 citrom leve só bors Elkészítés: A csirkemellet…
sült csirke római tálban
Kínai édes-savanyú csirke
Hozzávalók: 30 dkg csirkemell 1 fej vöröshagyma 2 evőkanál ecet 2 evőkanál porcukor szójaszósz liszt Elkészítés: A csirkemellet kis darabokra vágom, majd megfőzöm. A vöröshagymát félkarikákra vágom, kevés olajon dinsztelem….
Fincsi parizer
Hozzávalók: – pulyka,vagy csirke parizer – sovány sajt – paradicsom – paprika – kedvenc zöldséged Elkészítés: A felszeletelt parizerekre rárakod a “kedvenc” zöldségeidet,a tetejére szeletelt sajtokat kell rakni,majd a mikróban…
Rakott hal Pöttöm módra
…már kész is van. Megjegyzés: Aki nem szereti a halat, csirkével is csinálhatja. Ha mégsem halból készíted, akkor vagy klopfold vékonyra a csirkét, vagy a sajtot később szórd rá a…
Majorannás szelet
Hozzávalók: (4 személyre): 4 szelet disznóhús /de lehet csirke is/ 4 evőkanál tejföl 4 tojás 10 dkg sajt majoranna ,só, bors vaj vagy sütőmargarin Elkészítés: Egy jénai tálat kivajazok, a…
Mexikói serpenyős
Hozzávalók: 30 dkg csirke– vagy pulykamell 3-4 burgonya (10-12 hasáb) 50 dkg mexikói zöldségkeverék olaj fokhagyma chili só Elkészítés: A csíkokra vágott húst kevés olajon fehéredésig sütjük. Hozzáadjuk a zúzott…
Pikáns göngyölt csirke
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 1 szál póréhagyma 3-4 db csemege uborka 1 db mandarin fél alma olaj fokhagyma só bors paprikakrém mustár bazsalikom Elkészítés: A csirkemelleket kiklopfoljuk. Elkészítjük a páclevet,…
Afrikai csirke salátával
Hozzávalók: • 4 db csirkecomb • 3 fej vöröshagyma • 1/2 kígyóuborka • 1 banán • 1 evőkanál olaj • 1 nagy doboz (40) olasz darabos paradicsomkonzerv • 1 csipetnyi…
Majoránnás szárnyassült
Hozzávalók: bármilyen szárnyas egészben (csirke, kacsa, liba, stb.) majoránna fokhagyma só 2-3 evőkanál olaj Elkészítés: A szárnyast megtisztítjuk, megmossuk. Besózzuk, összezúzott fokhagymával, majoránnával fűszerezzük, majd egy tűzálló tálba tesszük, amelyet…
Nápolyi csirke
Hozzávalók: 2 csirkemell filézve 25 dkg gomba 5 közepes paradicsom 20 dkg sajt zsemlemorzsa 2 tojás liszt oregano kakukkfű bazsalikom fokhagymapor (granulátum) só Elkészítés: A csirkemelleket szeletekre vágom, jól befűszerezem,…