…10 dkg vékony lapocskákra vágott mandula (készen kapható) Elkészítés: 1. A tésztához való mandulát serpenyÅ‘ben szárazon, azaz zsiradék hozzáadása nélkül, közepes tűzön kevergetve pár perc alatt megpirítjuk. Ha kihűlt, megÅ‘röljük….
…cukor, vaj, olaj, Å‘rölt fahéj, csipÅ‘s pirospaprika, só Elkészítés: A pulykamellet sóval, csipÅ‘s pirospaprikával és Å‘rölt fahéjjal bedörzsöljük. SerpenyÅ‘ben kevés olajat forrósítunk, beletesszük a húst és mindkét oldalon 2 percig…
…A gombát megtisztítom és megmosom. A húsból kis szeletkéket vágok, kiverem, meghintem ételízesítÅ‘vel. Teflon bevonatú serpenyÅ‘ben kevés vajon elÅ‘sütöm a húsokat, majd kiszedem. A serpenyÅ‘ben megpárolom a finomra vágott vöröshagymát,…
…dl száraz fehérbor olívaolaj 1-1 csokor petrezselyem és bazsalikom só bors citromlé Elkészítés: A halat szárazra törölgetjük, beborsozzuk, és forró serpenyÅ‘ben 1 evÅ‘kanál olajon átsültjük, tálra szedjük, meglocsoljuk egy kis…
…öntsük az almára. Amikor az egyik fele megsült, csúsztassuk a lepényt egy tálra, majd a sületlen felével borítsuk vissza a serpenyÅ‘ben és süssük készre. Szórjuk meg fahéjas cukorral. Azonnal tálaljuk….
…annyi olajban, amennyi éppen ellepi az edény alját. Amikor szép barnára sültek, tegyük Å‘ket papírkendÅ‘re ami a fölösleges olajat magába szívja. Tanácsok: feltétként zöldfÅ‘zelékekhez nagyon finom. A receptet beküldte: Anonymous…
…öntsük az almára. Amikor az egyik fele megsült, csúsztassuk a lepényt egy tálra, majd a sületlen felével borítsuk vissza a serpenyÅ‘ben és süssük készre. Szórjuk meg fahéjas cukorral. Azonnal tálaljuk….
…Å‘ket. Nagy lángon óvatosan forgasd-pirítsd, közben a hús után az edényre sült pörzsanyagokat is kapargasd hozzá. Akkor vagy kész, ha a sárgarépa még finoman roppan fogad alatt, ugyanígy a paprika….
Hozzávalók: narancs banán ananász eper pici brandy 1 teáskanál sütÅ‘margarin Elkészítés: A gyümölcsöket megtisztítva és feldarabolva 1 teáskanál margarinon serpenyÅ‘ben rövid ideig pároljuk, majd egy pici brandyt locsolunk rá, és…
…rostélyosra két szeletet teszünk. Az olajat összeforraljuk a borral és a fél citrom levével, s megöntözzük vele a hússzeleteket, utána még finomra vágott petrezselyemmel is megszórjuk. Sült burgonyával körítve tálaljuk….