Nem lehet abbahagyni csirke II.

…megtisztítom, megmosom, besózom. A lisztbe belekeverem a fűszereket, majd ebbe a fűszeres lisztbe mártogatom egyenként a húsokat és egy kiolajozott tűzálló tálba lerakom szépen elrendezve. A tetejére rászórom a maradék…

Hamis piskóta

lisztbe, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Jól öszekeverjük, és egy magarinnal kikent, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a masszát. A tetejére lisztbe forgatott meggyet, vagy málnát szórunk. Előmelegített sütőben kb….

Barackos lepény

…tojássárgához. Végül a lisztet is dolgozzuk óvatosan a krémhez. Sütőpapírral bélelt, vagy kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett formában oszlassuk el egyenletesen a tésztát, majd leszárított, lisztbe forgatott, felezett, vagy negyedelt barackokat…

Dióban sült csirkecomb

…Elkészítés: A combokat megmosom,kettévágom,mindkét oldalán megsózom.A tojásokat habosra felkeverem,és kevés sóval meg zúzott fokhagymával ízesítem.A petrezselymet megmosom,és papirtörlőn leszárítom. A diót és a morzsát összekeverem. A combokat először lisztbe mártom,majd…

Bazsalikomos csirke másképpen

…sajt, 10 dkg sonka, 2 dl tejföl. Elkészítés: A csirkét darabokra vágjuk, megsózzuk és 10 percig állni hagyjuk, majd lisztbe forgatjuk. Margarint hevítünk, és a lisztbe forgatott csirkét pirosra sütjük….

Habos almás

…A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verem, belekeverem a darált diót, rákenem a félig sült süti tetejére és még kb. 20 percig sütöm. Nagyon finom, omlós süti!!! gyermekkel is készíthető…

Réteges-élesztős pogácsa, ahogy annak idején Édesanyám elmondta

…fagyos darált vagy összevágott tepertővel is. (Ha nincs tepertő, lehet fagyos sült hús zsírjával.) Ezt a tésztát hajtogassuk össze négy rétegűre. Tegyük pihenni 20 percre. Utána ismét kinyújtjuk lehetőleg jó…

Töltött-rántott sajt

…a tojásba forgatom. Végül egy második réteg morzsában meghempergetem, és a felforrósított olajban szép pirosbarnára sütöm. Leszűröm, a felesleges olajat papírtörlőn leitatom, és sült zöldséggel tálalom. A receptet beküldte: rohangya…

Olajban sült pizzapárnák

…a forróban szintén tönkremegy, hiszen baktériumok vannak benne. A receptet beküldte: vila Hasonló kategóriák pizzatészta 70 dkg liszt instant élesztő 50 dkg liszt pizzatészta kenyérsütőgépben zabpehely pizzateszta sültpaprika olajban zabpelyhes…

Bélszín krémes mártásban

…megpirítjuk, majd felöntjük a maradék tejjel. A mártást állandó keverés mellett besűrítjük, sóval, borssal ízesítjük. A sült hátszínt a mártással leöntve kínáljuk, tört burgonyát, zöld salátát és áfonyadzsemet kínálunk mellé….