Szakállas pogácsa

…Elkészítés: A tészta hozzávalóit gyorsan összedolgozni /ragad, ezért késsel a legjobb/. 1-2 órára hűtőbe tenni, de jobb 1 nappal előbb meggyúrni, hidegen tartani, még hidegen gyorsan dolgozni vele, kisodorni késfok…

Sajtkrémes kiflik

Hozzávalók: Egy doboz leveles tészta (fagyasztott vagy friss) 3 dkg vaj 3 dkg liszt 2 dl tej 15dkg reszelt sajt (most emmentáli) só frissen reszelt szerecsendió Elkészítés: A sajtkrémet hidegen

Narancsos lilahagyma saláta

…meglocsoljuk, és felöntjük olívaolajjal. A tetejére friss, vágott mentalevelet, fekete olívabogyót és pár levél citromfüvet teszünk. Másfél-két órára hűtőbe tesszük. Hidegen tálaljuk. Elkészítés: A narancsokat meghámozzuk, vékony karikákra vágjuk, majd…

Fasírt kolbásszal, és tojással töltve

…sütőben. Tanácsok: Melegen,és hidegen is nagyon finom.Ha hidegen tálalom hagymás burgonyasalátát,vagy majonézes salátákat kínálok mellé. Ha gazdagabban akarjuk csinálni,akkor egész szál kolbászt rakjunk mind a kéz oldalra. A receptet beküldte:…

Vegetárius töltött cipó

…melegen áttört vagy lereszelt, kihűlt burgonya, 1 kiskanál só, fél kiskanál cukor vagy méz, 5 evőkanál hidegen sajtolt olaj, 1,8 dl langyos víz a zöldségraguhoz: 20 dkg gyorsfagyasztott vagy friss…

Sonkás-tojásos tekercs

…sajtot. Vissza a sütőbe. Amint megolvadt a sajt, kivesszük és feltekerjük az egészet. Hidegen és melegen is finom. Hidegen lehet hozzá francia salátát kínálni. Megjegyzés: A receptet Dharma küldte. Köszönjük!…

Libamáj római tálban

…elõtt kb. fél centis szeletekre vágjuk. Adhatjuk pl. párolt almával, burgonyapürével. Ez az étel hidegen is kitûnõ, elõre is elkészíthetjük, a hideg libamájat és a tepertõt újvagy lilahagymával, paradicsommal, zöldpaprikával…

Bólé

Hozzávalók: 1 l bor, 20 dkg cukor, 1 vaníliás cukor, 2 dl rum, 3 db babérlevél, 1 egész citrom leszelve. Hidegen elkeverni, 24 óra múlva leszűrni. Elkészítés: 1 l bor,…

Tollhegytészta rákkal

…tésztára a tányéron tesszük rá, de lehet hidegen is enni, a tésztával összekeverve. Megjegyzés: Személyes megjegyzés: Előétel is lehet hidegen, de elég markáns íze van, ezt számításba kell venni a…

Karfiolos-prézlis krumpli

…könnyedén összekeverjük a krumplit, karfiolt és a prézlit. Megsózzuk ízlés szerint, majd kevés olajjal meglocsoljuk. 5 percre forró sütőbe tesszük. Melegen tálaljuk, de nagyon finom hidegen is. Megjegyzés: Diétás, akárki…