Mézes-krémes
Hozzávalók: Tésztához: 1 egész tojás 7 dkg zsír 15 dkg cukor 2 evőkanál olvasztott méz 2 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 40 dkg liszt Krémhez: 20 dkg vaj 17 dkg…
sütö diszkosz
Kelbimbótorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 30 dkg mélyhűtött leveles tészta 1 kg kelbimbó 2 csokor petrezselyem 20 dkg füstölt karaj vagy sonka 3 tojás 2,5 dl tej 1,2 dl tejszín 1 csipet…
Köményes torta
Hozzávalók: 8 szelethez: A tésztához: 30 dkg finomliszt 20 dkg sütőmargarin A töltelékhez: 15 dkg ementáli/trappista sajt 15 dkg füstölt sajt 3 tojás 2 dl tejszín fél kávéskanál őrölt köménymag…
Diós muffin csokidarabkákkal
…s fakanállal beleforgatom. A muffintepsibe papírkosárkákat teszek, félig töltöm őket a tésztával. 200 fokos előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt aranybarnára sütöm (tűpróba!!). Megjegyzés: A családom kedvence, mindig nagy sikert…
Epres piskótatallérok
Hozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojássárgája 11 dkg cukor késhegynyi só 1/2 citrom reszelt héja 4 tojásfehérje 7 dkg liszt 4 dkg étkezési keményítő 4 dkg…
Bécsi túrótorta
Hozzávalók elkészítés:100 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 1/2 kg liszt 20 dkg porcukor 23 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojás 1 evőkanál vaníliás cukor 1/2…
Arizonai kukoricakenyér
Hozzávalók: -2 tojás -500 ml rizs vagy zabtej -2 teáskanál sütőpor -225 g sárga kukoricadara -120 g durva (lencse) liszt -75 g napraforgóolaj Elkészítés: Melegítsük a sütőt 190°C-ra és vajazzunk…
Tarte Tatin – borított almatorta
…és a cukorral együtt egy teflonserpenyőben közepes lángra teszem. Alaposan átkeverem, aztán időnként óvatosan kavargatva (hogy az alma össze ne törjön) 20-25 percen át addig sütöm-pirítom, míg a gyümölcs leve…
Mogyorós karamellgolyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Ezenkívül 3 evőkanál tej Tésztához 1 tojás (közepes méretű) 1 tasak Vanillincukor 100 g porcukor fél csapott teáskanál sütőpor 250 g búzaliszt…
Almás sütemény II.
Hozzávalók: 1 bögre kristálycukor 1,5 bögre finomliszt 3/4 bögre étolaj 4 db egész tojás 2 kávéskanál szódabikarbóna 4-6 kávéskanál fahéj 5 db közepes méretű alma Elkészítés: Az almákat megmossuk és…