101 kiflik
…kiflicskére. A tölteléket a vékonyra nyújtott tésztán hosszába teszem, (nem középre halmozom, hogy a kiflicskében mindenütt legyen töltelék, ne csak a közepében), a tésztát óvatosan felsodrom, két végét kissé megnyomom,…
sütöporos kifli
Húsos kifli
…tejföllel, borssal , reszelt sajttal, hogy laza massza legyen. A pihentetés után kinyújtjuk késfok vastagságúra a cipókat, 10x10cm-es kockákra vágjuk. Megtöltjük a masszával és feltekerjük kifli formára, vajazott sütőlapra rakjuk…
Sajtos-sonkás rakott kifli
…kifliket meglocsoljuk sós tejjel. A tejfölben elkeverjük a juhtúrót, jó krémesre(aki szereti, kevés vagdalt kaprot is szórhat bele)Egy kivajazott tűzálló tál aljába beleteszünk egy sor kiflit, megszórjuk sonkakockákkal, majd reszelt…
Túróval töltött kiflik
…a belsejüket, félreteszem. A töltelék hozzávalóit kikeverem (mint a palacsintához), a kifli belsejét elmorzsolom, a túróhoz adom. A kifliket egy pillanat alatt megforgatom a tejben (én úgy szoktam, hogy az…
Túróval töltött kifli
Hozzávalók: 25 dkg tehéntúró ízlés szerint porcukor 2 tojás sárgája 1 csomag vaníliás cukor kb. 1,5 dl langyos tej 1 citrom vagy narancs reszelt héja kiflik Elkészítés: Lehetőleg egyenes kifliket…
Sajtos kifli
…megtölteni vele háromszögeket. Lehet készen vett ízesített krémmel is tölteni. Kifli formára tekerjük fel. A tetejét tojással, vagy tejföl megkenjük, és sajttal megszórjuk. Olajozott sütőlapra helyezzük. Fontos hogy előmelegített sütőben…
Graham kifli szezámmaggal
…nagyon kevés langyos vízben elmorzsoljuk,majd hozzáadjuk a liszthez.Jól összegyúrjuk,kidolgozzuk.kb 1/2 cm vastagra nyújtjuk és kb 5 cm-es háromszögekre szeljük .Majd a háromszögeket kiflivé csavarjuk,megkenjük tojássárgával,megszórjuk ízlés szerint szezámmaggal,(esetleg aki nem…
Semmi kifli
…és kiflivé hajtjuk. Előmelegített sütőben rózsaszínűre sütjük. Még melegen porcukorba forgatjuk. Tippek Egy adagból 32 db kifli lesz, de ha már dolgozunk vele érdemes két adagot összegyúrni, mert kitűnően fagyasztható….
Sajtos tojásos kifli
Hozzávalók: 4 kifli 2tojás 25 dkg reszelt trapp.sajt só 1mokkásk.köménymag Elkészítés: A kifliket hosszában kettévágjuk és kissé megpirítjuk.A tojásokat felverjük, a sajtot hozzáadjuk,megsózzuk majd a kifliken elosztjuk.A tetejét a köménymaggal…
Vaníliás kifli
…cm-es hengerekké, (kifli alakúra) meghajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütjük. A kifliket a sütőpapírral együtt a tepsiről lehúzzuk, a cukrot a van. cukorral elvegyítjük, ebben…