Zellerkrém leves
…A zellert megtisztítva kockára vágva az olajon kis vízzel, fedő alatt megpároljuk. Rászórjuk a lisztet, kicsit megpirítjuk, apránként felöntjük vízzel, vagy a húsleveslével. Fűszerezzük ízlés szerint, öntsük fel a tejszínnel,…
sütőtök főzelék kicsit másképp
Dödölle
…evőkanállal beleszaggatjuk. Kicsit megpirítjuk és tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat! :) Tanácsok: Ki lehet próbálni úgy is, hogy a lisztet, mielőtt hozzáadnánk az összetört krumplihoz kicsit megpirítjuk. A receptet beküldte: Hatice…
Karfiol krumplival (aloo ghobi – india recept alapján)
…felöntjük kb. 1 dl paradicsomlével. Ha már egy kicsit főtt, hozzáadjuk az apró rózsákra szedett karfiolt, felöntjük vízzel, megsózzuk, és készre főzzük. Megjegyzés: Kicsit szokatlan, de nagyon finom ízű étel….
Grillázzsal töltött ostya
…Elkészítés Karamellizáljuk a 10 dkg cukrot, majd adjuk hozzá a diót vagy mandulát. Kicsit pirítsuk át, öntsük egy vajjal vagy sütőmargarinnal kikent tepsire, és hagyjuk kihűlni. Aztán egy kicsit melegítsük…
Pizzatészta nagyitól
…jó sok reszelt trappista sajtot is teszünk a tetejére. A sütőbe téve lassan és addig sütjük, amíg kicsit megpirul az oldala, és szárazra sül a tészta közepe. Nem árt villával…
Kanonok lepény
…porcukrot, csipet sót, a sütőport, vaníliás cukrot, majd beleütünk 2 db tojást, hozzáadjuk a tejfölt, s a tésztát jól összedolgozzuk. A tésztát kétfelé vesszük (az egyik fele egy kicsit nagyobb…
Pulykahús baconnel, sajttal és tejföllel
…A pulykamellet felvágjuk szeletekre, ízlés szerint befűszerezzük, majd egy kicsit elősütjük, de úgy, hogy ne piruljon meg. Amíg sül, a tejfölt kikeverjük a lereszelt sajttal (javaslom, hogy lehet a nokedli…
Padlizsános-halas szósz
…felhevítem. A hagymát apróra vágva belerakom, és üvegesre párolom. A padlizsánt is kisebb darabokra vágva hozzáadom. Sózóm borsozom, majd egy kicsit összepirítom, aztán felöntöm egy pohár vízzel. Belerakom a többi…
Rakott hús tojással
…közepesen kikloffolod.beleteszed a tepsibe.A szeletenként előírt tojásokat megfőzöd keményre és atarjával együtt ledarálod..elkevered a füszerekkel és a nyers tojással.annyi részre osztod amennyi sele thúst tettél és egy kicsit szétlapítod.Majd teszel…
Fokhagymás-joghurtos csirke zöldségekkel
…kevés olajon elkezdjük sütni. Amikor már kezd barnulni, hozzáadjuk a fagyos zöldségeket. Ha már a zöldségek felengedtek és kicsit megpirultak, felöntjük 2 dl vízzel, és fedő alatt főzzük tovább. Ha…