Meggyes-túrós sütemény
…az öntetet. (A kisült süteményt meg lehet szórni egy kevés habfixáló porral, így nem áztatja el az öntet a krémet.) Végezetül az öntetet óvatosan ráöntjük a sütemény tetejére. Lehűtjük, és…
sütemény tojás nélkül
Kevert meggyes sütemény
…hogy lecsepegjen. Egy közepes méretű tepsit kiolajozunk, majd egy kevés liszttel kilisztezzük. A tojásfehérjét pici sóval felverjük. A tojássárgáját, az étolajat,és a porcukrot alaposan kikavarjuk, beletesszük a 2 dl tejet…
Mézes háztető
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 60 dkg liszt 25 dkg porcukor 2 dkg zsír vagy sütőmargarin 3 evőkanál méz 2 tojás 1 evőkanál szódabikarbóna 4…
Duplán citromos sütemény
Hozzávalók: 8 tojás 26 dkg cukor 2 nagy citrom leve és reszelt héja 16 dkg vaj 1 csomag sütőpor 24 dkg liszt csipet só A tetejére: 15 dkg porcukor 3…
Karácsonyi sütemény
…formázunk és a karácsonyi süteményre helyezzük. A tojássárgáját és a tejet összekeverjük és a süteményt ezzel bevonjuk. 200-225 °C-ra előmelegített sütőben kb. 45 percig sütjük. A sütemény szélét egy késsel…
Mandulás csokitorta
Hozzávalók: 30 dkg étcsokoládé (a fele lehet tejcsokoládé) 25 dkg vaj 8 dkg mandula 5 tojás 3-4 csepp keserű mandula aroma 10 dkg cukor 15 dkg liszt 1 kávéskanál sütőpor…
Finom krémes
…a felvert tojásfehérjével összedolgozzuk. Kb. 20-25 percig sütjük 200 fokon. A kakaós laphoz 35 dkg lisztet, 15 dkg zsírt vagy vajat, 1 csomag sütőport, 1 egész tojást, 10 dkg porcukrot,…
Norvég barna sütemény
…percig sütjük. A süteményt lehúzzuk a sütőlapról és rácson hagyjuk kihűlni. A porcukrot és a tojásfehérjét sima mázzá keverjük és ételfestékkel színezzük. A mázt műanyag tasakba töltjük, amelynek egyik sarkát…
Tigris sütemény
Hozzávalók: 20 dkg vaj 2,5 dl cukor 3 tojás 4 dl búzaliszt 1 kávéskanál sütőpor 1 dl tejszín vagy tej 2 evőkanál kakaó 1 evőkanál vaníliás cukor vagy fél-1 citrom/narancs…
Diós-csokoládés kocka
…A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. A tojásokat kettéválasztjuk. A margarint habosra keverjük a cukorral, az egyenként hozzáadott tojássárgákkal, és a langyos csokoládéval. A tojásfehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,…