Sós rúd
…evőkanál tejföl A tetejére 1 tojás ízlés szerint szezámmag, lenmag, kömény Elkészítés A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal morzsold el, majd a többi hozzávalóval alaposan dolgozd össze. Lisztezett deszkán nyújtsd…
sütemények kevés hozzávalóval
Sós rúd
…tetejére tojássárgája reszelt sajt Elkészítés Az élesztőt pici tejben felfuttatjuk, majd a többi hozzávalóval alaposan összegyúrjuk. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük a tojássárgával, reszelt sajttal megszórjuk, vékony csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben,…
Kolbászos-sajtos kifli
…1 rövidebb szál csípős kolbász 8 db kockasajt (csípőspaprikás) pici olaj a tepsi kikenéséhez Elkészítés: Az élesztőt kevés cukorral 1 dl tejben megfuttatom. Mikor jól feljött, hozzáadom a liszthez, és…
Joghurtos lángos
…2-3 dl tej Elkészítés A tejet megmelegíteni, pici cukrot beletenni és felfuttatni benne az élesztőt. Amikor felfutott, a többi hozzávalóval alaposan kidolgozni és megkeleszteni. Ha megkelt, forró olajba szaggatva kisütni….
Lusta lángos
…hozzávalóval összeállítjuk. Lisztezett deszkára kiszaggatjuk, kb. 15-20 percig kelesztjük, majd forró olajban kisütjük. Ha a tészta sok lenne, olajozott nylon tasakban 1 hétig a hűtőben eláll. Megjegyzés: Fotó: AS A…
Csokis pacsi
…lehet már eleve a csoki diós) Elkészítés: A csokit gőzfürdő felett felolvasztjuk, összekeverjük a többi hozzávalóval. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kis kupacokat szaggatunk (ragadós tésztát kapunk). Előmelegített sütőben 200 fokon 7-8…
Nagymama féle omlós pogácsa
…a tetejére Elkészítés: Miután az élesztőt felfuttattuk az öszzes hozzávalóval tésztát gyúrunk,majd fél órát pihentetjük. Azután lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk és tetszőleges méretű pogikat szaggatunk. A pogácsák tetejét…
Cukkinis lepény
…40 dkg reszelt friss cukkini (nagylyukú reszelőn héjastul!!) só, bors ízlés szerint Elkészítés: Pici olajon megpirítjuk a hagymát, majd a sonkát, félretesszük kihűlni. Ha kihűlt, a többi hozzávalóval összekeverjük és…
Heringsaláta II.
…fűszereket jól összekeverjük, majd a többi hozzávalóval együtt mély üvegtálba helyezzük. Jól átforgatjuk, tálalás előtt 1-2 órával készítjük. Magvas, rozsos kenyérrel, péksüteménnyel kínáljuk. Megjegyzés: Nagyon kellemes eleség egy italozós, beszélgetős…
Sós rúd
…2 tojás sárgája 1 evőkanál só 60 dkg liszt Elkészítés A lisztben elvegyítjük a sót. Az élesztőt elkeverjük a tojássárgájában és a liszthez öntjük a többi hozzávalóval együtt. Jól összegyúrjuk,…