Malacpecsenye Gáli módra
…fenti fűszerekkel befűszerezem mind a két oldalán, kevés étolajjal megkenem, és másnapig lefedve a hűtőszekrénybe teszem. Másnap a tepsit jól kikenem zsírral, egy kevés vizet öntök rá, majd a befűszerezett…
sütik kevés hozzávalóból
Párolt zöldségek hajdinaropogóssal, snidlinges joghurttal
…zsemlemorzsa Elkészítés: A megmosott hajdinát megfőzzük, és kb. 10 percig duzzasztjuk. Hozzákeverjük a hajdinalisztet, a tojást és az egyik csomag karikára vágott és kevés olajban megpirított újhagymát. Sózzuk, majoránnával fűszerezzük…
Banános szelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 4 tojássárgája 6 tojásfehérje 22 dkg kristálycukor 16 dkg finomra darált dió 17 dkg simaliszt egy csipet fahéj kevés só kevés vaníliás…
Csirkemáj
Hozzávalók: csirkemáj (kb. 30 dkg) kevés olaj rozmaring sajt 3-4 alma citromlé Elkészítés: A csirkemájat megmosom, egy serpenyőt felforrósítok beleöntök egy kevés olajat (oliva) és beleteszem a májakat. Vigyázva, mert…
Savanyú tojásleves
…evőkanál cukrot, majd ezt kevés olajon megpirítom. Mikor már megpirult a hagyma, hozzáadok egy kevés lisztet és 1 kávéskanál őrölt köményt, majd pirospaprikát, hogy szép színe legyen a levesnek. Ezután…
Mese-almás
…dkg kristálycukor 3 egész tojás 1 cs vaníliás cukor 1 cs sütőpor kevés tejföl Elkészítés A lisztből, margarinból, porcukorból, a tojássárgájával, vaníliával, sütőporral, és kevés tejföllel omlós tésztát készítünk. A…
Bellini torta
…20 percig 160-170 fokon. A Bellini krémhez a tejszínt habbá verjük, és hűtőbe tesszük. A zselatint kevés vízbe beáztatjuk. A meghámozott barackokat, a porcukrot, a citromlét és a pezsgőt turmixoljuk….
Emeletes élvezet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg darált háztartási keksz 5 dkg margarin 10 dkg porcukor kevés tej 20 dkg túró 4 dl tejszín 2 csomag vaníliás cukor…
Pulykaragu rizságyon
…a csíkokra vágott húst, átsütjük. Amikor lepirult, kevés vízzel felöntjük, sóval, majoránnával fűszerezzük, és lefedve pároljuk. Közben kevés olajon fehéredésig pirítjuk a rizst, majd felöntjük 6 dl vízzel és ételízesítővel…
Bolgár gyuvecs
…kevés olajon megpároljuk, megszórjuk a petrezselyemmel. Az egészet összekerjük, tűzálló tálba tesszük, kevés vizet öntünk alá, majd megsütjük. A joghurtba keverjük a tojásokat, és a majdnem kész ételre öntjük. Visszatoljuk,…