Házi zsemle
Hozzávalók: 50 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő, 2 tojás, 5 dkg vaj, 2 dl tej, 1 kiskanál só Elkészítés: Az élesztőt összekeverjük kevés langyos tejjel és felfuttatjuk, majd összekeverjük a…
sütik kevés hozzávalóval
Egyszerű joghurtos saláta öntet
Hozzávalók: 1 gerezd foghagyma 2 dl joghurt Só Bors Petrezselyem mustár Elkészítés: A foghagymát összezúzom és a többi hozzávalóval összekeverem ízlés szerint. Salátára, vagy akár húsok mellé is kiválló. Elkészítési…
Csokis-túrós rolád
…A tésztához való anyagokat összegyúrjuk, majd félrerakjuk. A töltelékhez a mazsolát beáztatjuk, majd a felvert tojásfehérje kivételével a többi hozzávalóval jól összedolgozzuk, végül belekeverjük finoman a tojásfehérje habot. A tésztát…
Szedertorta
…tojássárgája 1 evőkanál tejszín Elkészítés A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk, és fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük. A mandulát egy száraz serpenyőben…
Sós kalács
…szezámmag, lenmag, napraforgómag, vagy sajt Elkészítés Az élesztőt egy dl langyos tejbe morzsoljuk, a cukrot hozzáadjuk, és 10 percnyi pihenés után egy tálba öntjük az összes többi hozzávalóval együtt. Jól…
Házi túrós kifli
…felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészül a túrótöltelék. A töltelékhez a 25 dkg túrót 12 dkg cukorral, 1 dl tejföllel, 5 dkg mazsolával, 3 dkg…
Spaghetti alla carbonara II.
…a többi hozzávalóval. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és tálaláskor rászórjuk a parmezánt. Megjegyzés: Nagyon egyszerű elkészíteni, csak arra kell vigyázni, hogy a tésztát főzés után azonnal keverjük össze a tojással…
Diós sütemény
…Tetejére 33 dkg porcukor 6 tojás sárgája Csokimáz kevés víz 1 evőkanál kakaó 1 evőkanál porcukor Elkészítés A margarint a többi hozzávalóval habosra keverni, megsütni. A 6 tojássárgáját a 33…
Szedertorta
…tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összedolgozzuk, és fóliába csomagolva 1 órára a hűtőbe tesszük. A mandulát egy száraz serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk,…
Andalúziai saláta
…kockára vágjuk. Egy tálban összekeverjük a borsot,paprikát,paradicsomot,rizst és a metélőhagymát. A salátalevelek kivételével, az olajat összekeverjük a maradék hozzávalóval. Ráöntjük a rizsre, 2 órát a hűtőben pácoljuk. A megmosott salátaleveleket…