Lencseleves kolbásszal
…szál kolbász (esetleg vastag szelet főtt tarja) Elkészítés: A lencsét előző este beáztatjuk. Megtisztítjuk a zöldségeket, és kb. 1 cm-es karikákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, egyben hagyjuk! Feltesszük főni a…
sütnivaló kolbász készítése házilag
Tökös pizza
…tej Teteje 2 szál kolbász 1 bébitök 1 fej hagyma 15 dkg füstölt szalonna 30 dkg sajt bazsalikom csombor petrezselyemzöld ételizesitő só 3 tojás Elkészítés A tészta hozzávalóit egy tálba…
Ínyenc lencseleves kolbásszal
Hozzávalók: 50 dkg átválogatott, megmosott lencse kb. 10 dkg füstölt kenyérszalonna 1 szál száraz kolbász 8 szál sárgarépa 3 szál petrezselyem só ételízesítő édesnemes paprikakrém ecet ízlés szerint 1 nagy…
Csólent (majonézes bab)
…az ízek), majd leszűrjük, és a majonézzel összekeverjük. Néhány órát még érleljük. Megjegyzés: Kitűnő köret például sült kolbász mellé, de magában is fogyasztható, rendkívül finom. Aki teheti, próbálja ki, nem…
Tojáspaplanos zöldbab
Hozzávalók: 50 dkg zöldbab 20 dkg füstölt kolbász 8 tojás 2 dl tej 5 dkg vöröshagyma 0,4 dl étolaj 6 dkg liszt csipet só A tepsi kikenéséhez: vaj Elkészítés: Az…
Debreceni töltött kacsa tarhonyával
Hozzávalók: 3 kg pecsenyekacsa, 20 dkg kacsamáj, 40 dkg darált sertéslapocka, 30 dkg debreceni kolbász, 10 dkg füstölt szalonna, 10 dkg kacsazsír, 30 dkg vöröshagyma, 30 dkg csiperkegomba, 4 db…
Rakott spagetti – képpel
Hozzávalók: 30 dkg spagetti (makaróni) 6 db főtt tojás 5 dl tejföl 15 dkg lecsókolbász pár szelet füstölt kolbász 25 dkg gomba reszelt sajt Elkészítés: A tésztát kifőzzük, leszűrjük. A…
Galyasági krumplipaprikás fokhagymával, bográcsban
Hozzávalók: 20 dkg. húsos császárszalonna, 1 kiskanál sertészsír, 15-2o dkg. füstölt kolbász, (vagy 2 pár virsli) 2 nagy fej vöröshagyma, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál fűszerpaprika, l db. nagyobb zöldpaprika,…
Kapros-kolbászos zellerkrémleves
…Elkészítés: 1.) A hagymát és a szárzellert megmossuk, megtisztítjuk és kockára vágjuk. A kolbászt felkarikázzuk. 2.) Kevés vajat olvasztunk egy serpenyőben, rátesszük a kolbászkarikákat, a zellert és a hagymát, és…
Káposztás burgonyaleves
Hozzávalók: 50 dkg. savanyú káposzta, 50 dkg. burgonya, 15 dkg. füstölt kolbász, 30 dkg. póréhagyma, 3 db. erőleves kocka, 1 szál petrezselyem, 1 szál sárgarépa, 1 kis szelet zeller, 1…