Olaszos pirítós
Hozzávalók: Bagett paradicsom mozzarella (ha lehet akkor kis golyók) fokhagyma bazslikom olíva olaj só Elkészítés: A bagettet szeleteld sléhen újnyi vastagokra, majd piritsd meg. A paradicsomot vékony a mozzarellát picit…
sűrített paradicsom készítés
Mozzarellás rakott cukkini bazsalikomos tésztával
Hozzávalók: 50 dkg cukkini 4-5 db paradicsom 3-4 gerezd fokhagyma 50 dkg spagetti 20 dkg mozzarella bazsalikom oregánó bors só olívaolaj reszelt parmezán Elkészítés: ként héjastól felszeletelem a cukkinit és…
Padlizsánpástétom paradicsommal és paprikával
Hozzávalók: 2 közepes padlizsán 2 blondi vagy kaliforniai paprika 2 paradicsom 4-5 evőkanál majonéz 2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál vaj vagy sütőmargarin só fehérbors Elkészítés: A padlizsánt, a paprikát és…
Sprotnis palacsinta
…30 dkg sajt, 2 doboz tejfel, paradicsom és salátalevél a díszítéshez. Elkészítés: A besamelt sózom, borsozom, hozzákeverem az egyik tejfelt, majd két részre osztom, s a megdarált tarját keverem az…
Pizzatészta+szósz (eredeti, a Maldív szigetekről érkezett)
…6 db forrázott paradicsom,só,bors Elkészítés: PIZZATÉSZTA: 1kg lisztet gyúró deszkára öntök,majd a közepébe egy gödröt csinálok.belerakok 1 evőkanál tengeri sót,2csomag szárított élesztőt,5 kanál oliva olajat,majd lassan kevergetve hozzáöntök 5.5dl langyos…
Pizzavarázs muffin
…5 dkg vaj 2 evőkanál liszt Tetejére: 8 dkg reszelt sajt Elkészítés: Egy tálban keverjük el a tojást az olajjal és a tejföllel, majd adjuk hozzá fokozatosan a többi hozzávalót…
Egyszerű görög briam
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, friss kapor, friss petrezselyemzöld, 3 burgonya, 50 dkg cukkini, 1 doboz vágott paradicsom konzerv, só, bors Elkészítés: A hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk…
Fűszeres karaj lencsés tésztasalátával
…fej vöröshagyma 1-1 marék friss, apróra vágott bazsalikom 1 fej lilahagyma fehérborecet A tálaláshoz: 1 szikkadt zsemle Elkészítés: A hússzeleteket egy kicsit előkészítem, azaz a vastagabb, inas-hártyás részt bevagdosom, aztán…
Svájci csirkemell
Hozzávalók: 8 szelet csirkemell 30 dkg paradicsom 30 dkg paprika 20-25 dkg trappista sajt 2 evőkanál mustár szárnyas grill fűszerkeverék vaj vagy margarin 1 teáskanál liszt ételízesítő pici bors Elkészítés:…
Csirkecsontleves
…kis fej karfiol, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 db zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 10 szem bors, 2 szem szegfûszeg, ízlés szerint só, 1 késhegynyi, szerecsendió-virág. Elkészítés: A zöldségeket megtisztítom, a zöldpaprikát…