Fehérboros póréhagymaleves
Hozzávalók: 1 nagy póréhagyma, 5 dkg vaj, 2 evőkanál liszt, 1 liter zöldségleves, 2 dl száraz fehérbor, 1 csokor petrezselyem, 1,5 dl tejszín, só, bors, 2 dl sűrű, sós palacsintatészta,…
sűrű cukormáz
Diaboló
…kanál kakaópor A töltelékhez piros színű sűrű lekvár, vagy gyümölcsíz A világos tészta tetejére kristálycukor Elkészítés A lisztet a margarinnal, cukorral, sütőporral, vaníliás cukorral és a tojással összegyúrjuk, majd két…
Bodzás piskótatekercs
…vajat vagy sütőmargarint, legvégül egy kanál sűrű lekvárt keverünk hozzá. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe kenjük. Forró sütőbe tesszük, majd pár perc után takarékra kapcsolva megsütjük. Cukrozott deszkára, majd onnan…
Csokikrémes meggytorta
…dkg cukorral sűrű krémmé keverjük. Beledolgozzuk a lisztet. Hozzáadjuk a megolvasztott vajat vagy sütőmargarint, a tortabevonót, elkeverjük és végül a tojáshabot is beleforgatjuk. Kerek tortaformába simítjuk és megsütjük. A tortát…
Zellerkrémleves másképp
Hozzávalók: 1 nagy fej zeller 1 alma 1 nagyobb vagy 2 kisebb krumpli 1 kis fej hagyma 2 dl tejföl 2 dl főzőtejszín (jó sűrű legyen) 2 evőkanál vaj 2…
Bodzás tekercs
…sütőmargarint, legvégül egy kanál sűrű lekvárt keverünk hozzá. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe kenjük. Forró sütőbe tesszük, majd pár perc után takarékra kapcsolva megsütjük. Cukrozott deszkára, majd onnan vissza, tiszta…
Diétás almás muffin
…vagy kefirt a tojással együtt és hozzáadjuk a reszelt almát,összekeverjük.Sűrű,krémszerű masszát kapunk.Ha túl száraz,sűrű lesz,tegyünk hozzá még egy kis tejet vagy kefirt.Muffin formákba töltjük és közepes hőmérsékleten világosbarnára sütjük,kb. 20…
Ízes bukta
…margarin kevés kristálycukor 20 dkg sűrű szilvaíz 5 dkg porcukor Elkészítés Az élesztőt kevés kristálycukorral tejben felfuttatjuk. A lisztet összekeverjük a kovásszal, valamint a tojások sárgájával, az olvasztott vajjal vagy…
Csokis pudingtorta erdeigyümölcs-szósszal
…fahéj gyömbér Elkészítés Az egész tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral forró vízfürdő fölött habverővel sűrű krémmé verjük. Ezután levesszük, és addig verjük tovább, amíg a massza kihűl. Hozzáadjuk…
Csirke 40 gerezd fokhagymával
…a tálnak van saját teteje, ekkor kis lisztet vízzel elkeverve sűrű csirízt készítünk, és szó szerint *ráragasztjuk* a tetőt, hogy a lehető legjobban szigeteljen. 200 fokon sütjük, kb. 1,5 órát….