Joghurtfagylalt
…joghurtot turmixgép poharába öntjük, rászórjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a sót és a reszelt citromhéjat, majd az egészet egynemû masszává keverjük. A pohárból tálba öntjük, kézi habverõvel óvatosan átforgatjuk…
s��lt emu
Csokoládés rugelach
Hozzávalók: 48 db kicsi tekercshez: A tésztához: 25 dkg sovány túró (áttörve) 25 dkg vaj 25 dkg rétesliszt 5 dkg búzadara 6 evőkanál porcukor 1 nagy csipet só A töltelékhez:…
Színes újkrumpli saláta
Hozzávalók: 50 dkg apró szemű újkrumpli 4 kisebb fürtös uborka 1 csomag új lilahagyma 2 csokor petrezselymzöld apróra vágva Az öntethez: 1 evőkanál dijoni mustár 1 evőkanál fehérborecet 1/2 evőkanál…
Bazsalikomfagylalt
Hozzávalók: 2,5 dl tejszín 1 csokor bazsalikom 3 tojássárga 3 evőkanál cukor Elkészítés: A tejszínt a megtisztított bazsalikommal együtt a mixerbe tesszük. Addig pürésítjük, amíg teljesen egynemű lesz. Egy szűrőn…
Epres tejberizskoszorú
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1 l tej 20 dkg kerek szemű rizs 12 dkg cukor 1/2 rúd vanília 1 citrom reszelt héja 4 dl…
Kávés-csokoládés muffin
Hozzávalók elkészítés:10 – 15 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:10-15 perc 2 bögre finomliszt 3 teáskanál sütőpor 1/2 bögre porcukor 1/4 bögre tejszín 1 tojás 1 bögre erős, hideg…
Kolbászos-tésztás fehérbableves
Hozzávalók: 25 dkg apró szemű száraz fehérbab 1 babérlevél 1 közepes fej hagyma 2 gerezdfokhagyma só, 15-20 szem bors 15 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyem gyökér 10 dkg zeller 10…
Zöldséges pite (pie)
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:35-40 perc a pite alaptésztához 3 dl (kb.18 dkg) finomliszt 15 dkg Rama sütőmargarin fél mokkáskanál só 2 evőkanál jéghideg…
Tepsis müzli
Hozzávalók: 35 dkg nagyobb szemű zabpehely 10 dkg hántolt mandula (forgács) 10 dkg durvára darált dió 3 teáskanál fahéj 17,5 dkg olvasztott méz 6 evőkanál olaj szárított barack datolya mazsola…
Francia krémes torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– tortaforma Piskótához 4 db tojás 4 ek. cukor 4 ek. liszt 1/2 cs. sütőpor Krémhez 10 db tojásfehérje 50 dkg cukor 30…