Grillázstorta
…alakzatokat vághatunk ki belőle. A tortalapokat megtöltjük a krémmel. Bevonjuk a torta oldalát és a tetejét is. A tetejét díszítjük a grillázs alakzatokkal, apróra tört grillázzsal. A torta oldalát megszórjuk…
sacher torta stahl
Pisztáciatorta ananásszal
…sütőt 220 fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. Kivajazzuk a kapcsos tortaformát. A tésztát két réteg alufólia között vékonyra nyújtjuk, és kibéleljük vele a tortaformát. A sütőben 10-15 percig sütjük, a…
Sajtkrém torta részeges gyümölcsökkel
…készüléket, és a tortát a sütőben hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, ismét 3-4 órára a hűtőbe tesszük. A gyümölcsöket megmossuk, leszárítjuk. Leöntjük a likőrrel, és a hűtőbe tesszük, amíg a torta…
Narancsos sajttorta
…teteje enyhén barnulni nem kezd. A torta szépen meg fog nőni a sütőben, de ha kiveszed, újra összeesik egy kicsit. Legalább 1 napig hagyd a tortát pihenni a hűtőben, hogy…
Egzotikus torta
…belőle. A tortát megtöltjük a krémmel,tetejét kiwi-karikákkal kirakjuk. A maradék citromlevet vízzel 1/2 dl-re kiegészítjük, ebben a zselatint folyósra oldjuk,a gyümölcsöt átkenegetjük vele. Ezt a műveletet tortazselével is megoldhatjuk. Lehet…
Ulmi torta
…étkezési keményítővel, tejföllel és a reszelt mandulával sűrűre főzzük. Lehűtjük és megtöltjök vele a tortát. Bekenjük a tortát a porcukorban elkevert citromlével, vagy a gőz fölött olvasztott tortabevonóval. A pisztáciával…
Tejszínes túrótorta
…a tortaformába, erre rásimítjuk a túrós-tejszínes masszát, majd befedjük a felső lappal. A tortát hideg helyen tároljuk, amíg a krém megszilárdul. (kb. 2 óra) Tálalás előtt a kapcsos formát eltávolítjuk…
Tejfölös torta
…A porcukrot a tejföllel simára keverem, belerakom a vaníliás cukrot. A tortaformában egy sor keksz, a tetejére massza, ez így megy addig, amíg el nem fogy a massza. A tortazselét…
Cseresznyetorta II.
…tortalapra. Hűtsük 3 órán át. A megdermedt krém tetejére kenjük fel a lekvárt. Két deci tejszínt habosítsunk fel, és a torta oldalát vonjuk be vele. Díszítésül a tetejére is tehetünk….
Brazil diótorta
…habját. Zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett kerek tortaformában kisütjük. Kihűlés után lapjában félbevágjuk. A torta összeállítása: az alsó piskótalapot visszatesszük a kapcsos tortaformába, rákenjük a fele kihűlt csokipudingot, kirakjuk babapiskótával, megszórjuk…