Zöldborsós csirkemáj
…épp ellepje a májat. Hozzáadjuk a borsót, és készre pároljuk. Megjegyzés: Én tejföllel és chiliszósszal tálaltam, de lehet párolt rizzsel is kínálni. A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!…
sajtkr
Habkönnyű sajttorta
…a 10 g cukorral elkevert fehérjéből. Óvatosan forgassuk bele a sajtkrémes masszába, majd oszlassuk el egyenletesen a vajas vagy sütőmargarinos kekszes alapon. Süssük 50-60 percig, illetve amíg a teteje aranyszínűvé…
Sajtos kosárkák
Hozzávalók: 28 dkg liszt 20 dkg ráma 1 tojás csipet só kevés sajtkrém Ezt jól összedolgozzuk,és vékonyan kibéleljük a kosárkákat.Világosra sütjük. Elkészítés: Töltelék: 2 dl tejből 2 evőkanál liszttel sűrű…
Eredeti tiramisu
…át állni hagyjuk. Tanácsok: Fontos,hogy a sajtkrém hideg legyen,csak így lesz kemény a krém.(Ha mégis lágyra sikerülne,akkor egy evőkanálnyi zselatint oldjunk fel egy deci vízben és keverjük a krémhez.) Magában…
Zöldhagymás sajtkrém
Hozzávalók: 1 db tömlős sajt 2 db kockasajt 10 dkg reszelt trappista sajt 3 evőkanál tejföl zöldhagyma (esetleg lilahagyma vagy snidling) só ízlés szerint Elkészítés: A hozzávalókat egyszerűen összekeverjük, majd…
Sajtos stangli
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:15 perc 60 dkg liszt 25 dkg margarin ízlés szerint só őrölt kömény 2 ek tejföl 5 dkg sajtkrém 1 db tojás…
Tiramisu – főzött tojásos krémmel
…tojássárgákat összekeverem a cukorral, a vaníliás cukorral és a liszttel, majd felöntöm a tejjel. Lassú tűzön főzöm, míg besűrűsödik, mint egy puding. Kihűtöm, és összekeverem a mascarpone sajtkrémmel, majd a…
Grízes tészta baracklekvárral
…felöntjük 1-1,5 dl vízzel, megvárjuk, míg felszívja a vizet a gríz, és összekeverjük a tésztával. Baracklekvárral kínáljuk. Megjegyzés: Egyik kedvenc ételem. :) A receptet és a fotót Sajtkrumpli küldte. Köszönjük!…
Erdei gyümölcstorta
…összekeverjük a mascarponéval. A tejszínből a cukorral meg a vaníliás cukorral kemény habot verünk. Óvatosan összekeverjük a sajtkrémmel, majd az egészet a tésztaalapra öntjük, és 3 órára a hűtőszekrénybe tesszük….
Tiramisu III.
…habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sajtkrémet. Alaposan elkeverjük, hogy csomómentes legyen. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan – hogy ne törjön össze – a sajtos krémhez adagoljuk. A kávéhoz…