Kelt burgonyás-sajtos pogácsa
…alján!) Tanácsok: Lehet egyszerűbben is készíteni: minden anyagot azonnal egybedolgozni, és utána hajtogatni, de a fenti módon szerintem könnyebb, finomabb ez a pogácsa. Nagy előnye, hogy még másnap is finom,…
…alján!) Tanácsok: Lehet egyszerűbben is készíteni: minden anyagot azonnal egybedolgozni, és utána hajtogatni, de a fenti módon szerintem könnyebb, finomabb ez a pogácsa. Nagy előnye, hogy még másnap is finom,…
…sajtot, 1 dl tejfölt és a köménymagot hozzáadom. Jól összegyúrom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tojással megkenem, sajttal megszórom. Szép pirosra sütöm. Omlós, nagyon finom pogácsa. Megjegyzés: A receptet Tóth Bertalanné küldte. Köszönjük!…
…kisújjnyi vastagra,feldarabolni(kiszaggatni), majd a tetejét megkenni a tojással és rászórni a sajtot!Be a sütőbe ,kb.20 perc alatt kész! Tanácsok: A legfinomabb pogácsa amit valaha ettem!!!! Elkészítési idő: 20 perc A…
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belőle. Megkenjük tojással, forró sütőben megsütjük. Ebből a…
…hajtogatások között. Az említett művelet miatt kissé hosszadalmas a pogácsa elkészítése, de csak így érhetjük el, hogy tésztánk könnyű és réteges legyen. A hajtogatás menete a következő: a téglalap alakúra…
…20 percig hűtőben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
…elkeverjük, hozzákeverjük a lisztet, a sót, a margarint és összegyúrjuk a tejföllel. A kész tésztát 30 percig hűvös helyen pihentetjük, majd 2-3 cm vastagságúra nyújtjuk, és pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk. A…
…majd ezekkel a hozzávalókkal is jó alaposan eldolgozom. A kész pogácsatésztát teáskanállal sütőpapírra kupacolom, a tetejüket megszóróm reszelt sajttal, majd előmelegített sütőben 200 fokon aranybarnára sütöm. Megjegyzés: A fent leírt…
Hozzávalók: 50 dkg sertésmáj, 2 evőkanál olaj, 1 fej vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, só, őrölt bors , 1 kiskanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna. A sajtos burgonyához: 60…
…és rákenem a sajtos masszát. Elõmelegített, forró sütõbe tolom be a fedetlen tepsit, és annyi ideig sütöm, amíg a paradicsomra rásül a sajtos massza, de még nem nagyon barnul. A…