Tofus lasagne
…készülő mártást fel szoktam javítani, és nem kell annyi paradicsom féle. Ha száraz tésztából készül lehet kicsit hígabb a szósz. A fokhagymát nem megégetni az olajon mert keserű lesz. Lehet…
sajtos rúd fagyasztott leveles tésztából
Karácsonyi gyümölcskenyér
Hozzávalók: 60 dkg liszt 5 dkg élesztő 200 ml 35 langyos tej 5 dkg cukor 1 tojás 1/4 teáskanál kardamom 1/2 vaníliarúd 1/2 teáskanál reszelt citromhéj 1/2 teáskanál só 27,5…
Timoss-féle csokis fánk
…felforraljuk. A lisztet beleszórjuk, és kis lángon addig kevergetjük, amíg elválik az edény falától. Majd lehúzzuk a tűzről, és a tojásokat egyenként beleütve a tésztát jól kidolgozzuk. A tésztából diónyi…
Barna linzer
…2 kanál tejföl 1 teáskanál fahéj Elkészítés A hozzávalókat jól eldolgozzuk, 2/3 részét tepsibe tesszük, megkenjük lekvárral, a maradék tésztából rácsokat készítünk rá, és szép pirosra sütjük. gyermekkel is készíthető…
Borzaska
…a tojást felszívja. Apróra szaggatjuk pogácsa-szaggatóval, közepes tűznél sütjük. A kihűlt tésztából kettőt-kettőt krémsajttal összeragasztunk, kicsit megnyomjuk, hogy a sajt „kilógjon”. Reszelt sajtba forgatjuk, ettől lesz „borzaska”. gyermekkel is készíthető…
Kelt rétes
…az olvadt cukorba beleragad ahogy hül és nem tudjuk szépen kiszedni.Én nem szoktam megszórni porcukorral de aki szereti megszórhatja.Én ebből a tésztából szoktam csinálni buktát is, nagyon finom..A hozzávalókat nem…
Nyuszikenyér
…kelesztjük. A tepsit sütőpapírral kibéleljük. A tésztából lisztezett deszkán nyuszit formázunk, a tepsire fektetjük, és 10 percig pihenni hagyjuk. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojássárgáját felverjük,…
Sakkszelet
…megvárjuk amíg megdermed. A dermedt tésztából 1,5 cm-es csíkokat vágunk. A kakaósból ötöt, a fehérből pedig négyet. A maradék fehér tésztát kb. 1,5 cm vékonyra nyújtjuk, ezzel burkoljuk majd be…
Léha süti
…3 tojássárgát 12 deka vajjal vagy sütőmargarinnal, 15 deka cukorral, 35 deka liszttel, 1 csomag sütőporral, és 1 citrom reszelt héjával jól összegyúrunk. A tésztából apró, kerek gömböket formálunk, melyeket…
Pizza-alap
…kiszárítani! Ez az adag négy személyre elegendő, de ketten is meg lehet enni:) Természetesen lehet adagonként is sütni. Tanácsok: Ugyanebből a tésztából pizzakrémes csavart masnikat, csigát vagy baguette-et is lehet…