Hátszín erdei gombás szósszal

…megszórjuk, finoman megsózzuk. Serpenyőben kevés olívaolajon vagy bármilyen olajon pirítunk egy szelet szalonnát, majd amikor az kellően megizadt, kivesszük, és hirtelen megsütjük a marhaszeleteket úgy, mint egy natúr szeletet. Amikor…

Erdélyi gombaragu fokhagymával, fűszerekkel

…A lila hagymát finomra vágjuk és a forró olíva olajon megpirítjuk kavargatás közben. Ekkor hozzáadjunk a megtisztított és finoman szeletelt gombát, az összezúzott fokhagyma gerezdeket és kevés bort is aláöntünk.Ízlés…

Karácsonyi mandulás kalács

…Az almát meghámozzuk, lereszeljük, és a már nem forró töltelékhez adjuk. A megkelt tésztát finoman átgyúrjuk, téglalap alakúra nyújtjuk, a tölteléket egyenletesen rákenjük úgy, hogy körben 1 cm vastag hely…

Sült csokikrém

…kicsi a mélyhűtő, elég a hűtőbe tenni). Amikor kivesszük, azonnal a sütőbe rakjuk, és legalább negyed óráig sütjük 220 fokon. Így a külseje finoman megsül, míg belül lágy marad. Amikor…

Répás-hagymás csirkecsíkok

…a paradicsomot. Először a fokhagymát, a paradicsomot, a sót, az Erős Pistát és a kakukkfüvet, majd pedig az egészet ellepő sárgarépát keverem hozzá finoman. Az egészet 5-10 percig főzöm még,…

Szórt rétes

…Kb. 10 pervet várunk, míg a tej leszivárog az aljára. 170 fokon 50 percig, pirosra, ropogósra sütjük. Megjegyzés: A kedvesem nagyon finoman tudja készíteni. :) A receptet Ildiko küldte. Köszönjük!…

Kelt rétes

…Kidagasztom és legalább fél órát pihentetem. Majd deszkán három-négy felé veszem, attól függően, hogy hány félét akarok csinálni. Lisztezett gyúródeszkára teszem és elkezdem nyújtani, finoman húzni. Mikor kinyújtottam, (óvatosan,hogy ne…

Csalamádé 5

…Elkészítés: A hozzávaló zöldségeket alaposan megmossuk, megtisztítjuk, összevágjuk finoman vékonyra, majd egy nagy edénybe hozzáadva a fűszereket, ízesítő anyagokat összekeverjük. Állni hagyjuk 24 órát, közben többször megkevergetve. És ha fellepi…

Sonkás batyu

…előzőekhez adjuk. Megsózzuk, megborsozzuk, majd lazán összeforgatjuk. A tésztát lisztezett nyújtódeszkára borítjuk, finoman átgyúrjuk, majd kb. 25×25 centis négyzet alakú, fél centi vastag lappá nyújtjuk. Ezután egy éles késsel, 5…

Kókuszos hamisan

…csomag sütőpor 15 dkg kókuszreszelék 10 dkg liszt 25 dkg porcukor 6 tojásfehérje Elkészítés Jó kemény habbá verük a 6 tojásfehérjét a porcukorral, majd finoman belekeverjük, a liszttel elkevert sütőport…