Citromos rizspuding
…tojás 5 dkg liszt 2,5 dl tej porcukor A forma kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A rizst sós vízben megfőzzük, majd hűlni hagyjuk. A vajat…
sajtroló forma
Banánkrémes pite
…és béleljük ki a tortaforma alját úgy, hogy a tészta felnyúljon 3-4 centit a forma falára, hézagosan szurkáljuk meg. Hámozzuk meg a banánokat, és turmixgépben mixeljük össze a citromlével. Keverjük…
Mákos őzgerinc eperpudinggal
…forma kikenéséhez: sütőmargarin zsemlemorzsa A krémhez: 1 csomag főznivaló eperpuding 5 dl tej 3 evőkanál kristálycukor A tetejére: 10 dkg étcsoki 2 evőkanál olaj Elkészítés: A tésztához a tojást a…
Almás muffin mazsolával
…keményítő 18 dkg liszt 1 db citrom leve (és héja körbevágva, dísznek) 25 dkg alma (hámozva, magház nélkül) citromlevél a díszítéshez papír muffin forma Elkészítés A meghámozott, magház nélküli almadarabokat…
Csokis macik
…tésztát egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap lisztezett deszkán 4-5 mm vékonyra nyújtjuk, macikat vágunk ki belőle forma segítségével. Előmelegített sütőben 180 fokon 15 percig sütjük a figurákat. A csokoládékat vízgőz…
Fenyőtoboz
…cukor 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt Elkészítés Összedolgozzuk a tészta anyagait, és fél órát hűtőben pihentetjük. 3 mm vastagra nyújtjuk, és toboz formákat szúrunk ki. A forma…
Márványos mandulakuglóf
…aprított mandula 2 evőkanál kakaópor 10 evőkanál Amaretto (mandulalikőr) zsemlemorzsa kevés vaj a forma kikenéséhez Elkészítés: A csokoládét felolvasztjuk. A vajat a cukorral és a csipet sóval krémesre keverjük. A…
Isler
…isler alsó részei. Amikor kihűltek a formák, lekvárt vagy valamilyen más krémet rakunk 2 forma közé. Tetejét csokimázzal kenhetjük meg. Csokimázhoz a fél tábla étcsokit kb.1/2 dl tejjel, kevés cukorral…
Aszpikos vegyes zöldség
…a húslevesbe keverjük, és állni hagyjuk. Amikor már sűrű, néhány kiskanálnyit egy téglalap alakú forma aljára simítunk, és hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. Néhány szál tárkonyt, majd néhány zöldséget teszünk rá….
Kürtös kalács (otthon készítve)
…Kelt tésztát felébe vágom, és külön-külön hosszú csikokra sodrom. 3. Most az őzgerinc formákat összefogom, és szorosan rátekerem a tésztát spirál alakban, utánna a másikat. 4. A formákat erősen többször…