Ciabatta-házi
Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…
sajttorta 250 g mascarpone
Spenotos, juhturos pie
…2 piros paprika kimagozva 200 g friss spenot 2 ek olivaolaj 250 g juhturo vagy kecskesajt 1 cm-es kockakra vagva 250 ml tejszin 2 felvert tojas 2 gerezd fokhagyma so,…
Ciabatta
Hozzávalók: A kovászhoz: 5 g friss élesztő 350 g liszt 250 ml langyos víz A tésztához: 10 g friss élesztő 5 evőkanál tej 250 ml langyos víz 2 evőkanál oliva…
Túrófánk
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:forró olajban sütési idő:pár perc 250 g liszt 250 g félzsírós tehéntúró 2 db tojássárgája 20 g vaj vagy sütőmargarin 8 g sütőpor…
Svéd mandulatorta
Hozzávalók: 80 g törtmanduladarabkák, 4 nagy tojás, 250 g darált mandula, 250 g kristálycukor, 150 ml tejszín, 220g vaj (nem margarin!!!), 30 g porcukor. Elkészítés: Feltörjük a tojást, a sárgáját…
Olasz tejpuding (Panna Cotta)
Hozzávalók elkészítés:5 – 10 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 250 ml habtejszín (30%-os) 250 ml tej 40 g kristálycukor 2 db zselatinlap 1 tk 100 %-os vanília kivonat Elkészítés…
Csokoládés fogyikeksz
Hozzávalók: 1 vaníliarúd 6 dkg étcsoki 15 dkg barnacukor 1 dl cukorrépaszirup vagy méz 3 ek repceolaj 28 dkg szilvapüré 2 tojás 2 tojásehérje 22,5 dkg zabpehely 15 dkg zabkorpa…
Kétféle krémszelet
…30 g kakaó 250 g vaj vagy sütőmargarin Diótöltelék 100 g vaj vagy sütőmargarin 150 g porcukor 250 g dió 1 dl rum Máz 100 g csokoládé 100 g vaj…
Olasz barackos kocka
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:250 ℃ sütési idő:5-8 perc 3 db tojás 13 dkg cukor 13 dkg liszt 1 cs. sütőpor 5 ek. tej 5 dkg szeletelt…
Boros almatorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:45 perc Tésztához 125 g Rama margarin 125 g cukor 250 g liszt 1 tojás Töltelék 1 kg alma felszeletelve 1 cs….