Chop-suey
…közben az a lé,amit a hús sütés közben ereszt, elpárologna, folyamatosan utánaöntünk a szója-cherry páclébol. Majdnem a sütés végén belekeverjük a fokhagymát. Az erőlevest és a kukoricalisztet összekeverjük a szója-cherry…
sakk szelet sütés nélkül
Gesztenyés párnácskák
…kiszaggatunk.Közepébe tölteléket teszünk,majd a tésztát kétfelé hajtjuk,háromszög formájúra,majd széleit összenyomkodjuk.(Úgy mint a derelyénél!) Sütés:vékonyan kikent sütőlemezen,kb.190 fokon,aranysárgára.(De egyszerűbb sütőpapíron sütni!)Sütés után cukormázat csurgatunk a tetejére. Elkészítési idő: 60 perc A…
Mézes puszedli (kiadós)
Hozzávalók elkészítés:30 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:8-10 perc 1 kg. liszt fél kg. méz 30 dkg. cukor 2 ek. baracklekvár 4 tojássárga 2 dkg. szalakáli 1…
Paprikás csirkés palacsinta
…evőkanál olaj, 1 kis vöröshagyma, 1,5 dl tejföl, 1 evőkanál liszt, édes pirospaprika, só Elkészítés: A palacsinta hozzávalóit sütés előtt egy-két órával alaposan kikeverjük, hogy a liszt jól megduzzadjon. Közvetlenül…
Puha mézeskalács
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180-190 ℃ sütési idő:10-15 perc magvak 12 dkg Rama margarin 20 dkg méz 2 tojás mézes fűszerkeverék 1 kiskanál sütőpor 17 dkg porcukor 50 dkg…
Marcipános kalács
…majd sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. Alsó és felső sütés: kb. 160 °C (előmelegítve) Légkeveréses: kb. 140 °C (előmelegítve) Gáz: 2 – 3 fokozat (előmelegítve) Sütési idő: kb. 50 perc A…
Karácsonyi pulykasült
…helyezzük. Egy kicsit pirítjuk, majd két dl vízzel közepesen meleg sütőben lassú párolással sütjük. Sütési ideje 2-2.5 óra. Tekintettel arra, hogy sütés közben nem szabad a pulykának kiszáradnia, szorgalmasan öntözgessük…
Zabpelyhes túrós-almás (diétás)
…hogy ne hidegen szivja magába nedvességet, hanem sütés közben, úgy lazább állagú lesz a süti. – Azért kell 10 perc elősütés, mert 10 perc alatt szépen feljön magasra a süti,…
Krémes máktorta
…sokáig a tésztát, hűvös helyiségben dolgozunk, sima lisztet használunk, de nem lisztezzük és nyújtjuk sokszor a tésztát. – Sütés után összehúzódik a tészta: olyankor fordul elő, ha kevés zsiradékot, sütőport…
Pácolt hús nyárson sütve paradicsomos meggymártással
…pácolásra hűtőbe tesszük. A mártáshoz való anyagokat összeturmixoljuk, és szintén hűtőbe tesszük. A sütés napján a pácolt húst és a hagymát vasnyársra húzzuk, alufóliával betekerve parázs fölött pároljuk. Ha a…